的三人，显得随：“嗯，我主厨。”

他稍抬砧板那块，沈季首先站起来走过去看，浅，薄而宽，纹路细而繁密。

沈季肯定：“这是松阪。”

斐凡扬一笑：“正是。”

“曾在枫叶红吃过香煎松阪，可惜好的松阪产量太少，枫叶红停了菜谱，为了吃这个，“沈季指了指那块，“我走了几十个养猪场……才终于找到泽纹理还算不错的供应。”

“不过斐总这块看起来品质更优。”

“是么？”斐凡笑得优雅，金丝边镜滤去眉间的凌厉，“这得看沈先生的给不给面了。”

沈季笑笑，不再言语。

斐凡没有用复杂的制作方式，他先用带刺锤碾压面，接着两面抹上盐和黑椒，最后从冰箱拿一个玻璃瓶，玻璃瓶里面是清澈的。

“这是……？”

“酱。”

“斐总是要烤制？”

“嗯。”斐凡拿碗将酱倒一，不多，“好的材其实不用太多理，原始的香气就可以诠释他的优质。”斐凡又看向沈季，“听闻沈先生比机还灵，一定懂。”

“哈哈哈，对！过重的调味是在弥补本的不足，够好的直接吃就完事了！”

抹上酱后，斐凡将推烤炉，中间再加一次酱。

斐凡只将分成三份，并没有给自己分一份。他坐在主位，手肘在餐桌上，指叉。

他看向先开动的沈季，问：“如何？”

沈季克制着细嚼慢咽，“香……脆……！”沈季倏然瞪，僵停，握手里的筷。

“嗯？”斐凡仅一个尾音。

“这是霓虹那家的三元猪松阪。”

斐凡又笑了起来，他松开叉的手指，背靠椅，两臂搭在扶手上，“沈先生的名不虚传。”他再看向沈李，“沈老板觉得如何？”

沈李再克制都已经吃完了，她：“斐总手艺可比枫叶红的老师傅都好。”

斐凡又看向顾克艾。

“烤制火候恰好。”

餐后，沈李又提海鲜市场的事。

“沈老板吃过枫叶红的松阪吗？”

“吃过。”

“和今晚比，有何差异？”斐凡又，“照实说。”