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丝伤不起啊!补视频都不知
从哪里补起~实在是太多了……】
“视频多是我的错吗?”赋神看到弹幕,忍不住恶意卖萌
:“像我这样良心又
产的主播去在双曜直播哪里能找到?你们还天天怼我,嘤嘤嘤~”
【呕,这个主播竟然卖萌,随手举报了!】
【赋神请正视你的地位!卖萌可耻!你是实力主播!】
……
在大家笑闹的弹幕中,赋神已经开始着手
菜,他向蒸锅中倒
,等
煮开后再放
豌豆和适量
盐。
没多久豌豆表
就发生皱缩,赋神看煮得差不多之后,将豌豆倒在漏斗中,然后用冷
冲洗。
有观众看这个
作和刚刚楚南
得一样,不禁有些疑惑:【为什么这个也要用冷
冲洗?大大那是为了冲掉胶质,可豌豆里没有吧。】
“这个是为了防止豌豆变
。”赋神解释
,“像昨天直播翡翠白玉卷时,白菜也卷
熟后也要用冷
冲洗,都是一个
理。”
豌豆捞
来后,赋神也拿
炒锅,等锅烧
后向其中倒
油,六成
后把剥好的虾仁直接倒
锅中顿时虾
与锅底接
的那一面就变成淡淡的橙
,鲜虾的香味也不断冒
,挑战着观众们的味
。
赋神向锅中撒
白胡椒粉去腥,翻炒均匀直至虾仁全
变
后,他才将打碎的
搅拌均匀,直接倒
锅中。

底
瞬间膨胀,黄
的
很快凝固起来,虾仁被
包裹住,赋神用锅铲晃蹭,随后倒
煮好的豌豆,轻轻翻炒。
“豌豆虾仁

好了。”赋神把菜装在餐盘中,此时山楂粥也已经煮沸了,他拿着勺
慢慢搅拌,“哎呀,我的粥也已经好了,不过楚南还没
完,我再多熬一会,粥会更
糯。”
直播间的观众虽然很想吃,但是今天是两位主播合
菜,先品尝一位的
确实不好,大家的注意力又回到了楚南这边。
楚南已经把最困难的
爪制作成功了,后面的山葵、土豆和
看着很很不好搭
,但一
菜一个菜品安排,也非常简单。
然而楚南的选择和大家想的不一样,他把土豆削
,一边动手一边说:“剩
我还准备再
一
菜。”
这三样
怎么混合?大家都没听说过。
楚南看赋神都已经
完了,他也加快了速度,把土豆削好
后,切成小块放在蒸锅上,开大火蒸熟,然后把土豆夹
,放在碗中,用勺
压成泥,再倒
少许
、胡椒粉和
盐,“倒
的目的是让土豆泥更香醇,不过
不要倒多了,土豆泥太稀了会不好成型。”
【其他餐厅会把不同
混合成糊糊,怎么
觉也要走老路了。】
“这个不是糊糊,因为没有主
,所以我用土豆碾成泥,充当主
用。”楚南笑着解释
:“而且我发现大家是不是看我直播看太多了,觉得糊糊就一定不好?其实有些
材用糊糊
理也会很合适。”
大家似懂非懂,不过糊糊
得
确实没有什么
,笼统认为糊糊不好吃也
有可原。
楚南准备什么时候有灵
了,
一期糊糊专题,任何
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