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切菜手艺,有需要我的尽说!”

在一些人的带领之,赛场逐渐闹起来,就跟菜市场买菜似的,大家互相询问擅的方面,很快就找好了自己的队友,自行组队完毕。

现场50名选手分成了十组,登队伍信息之后,裁判给了今天的菜单,清蒸独鳃鱼、爆炒野山菌和海鲜蒸羹。

每一个菜品都有白霜的示范视频,三段视频演示结束后,比赛正式开始,时间规定为2小时。

为了给予选手们发挥空间,在视频里现过的材之外,现场还提供了一些额外的材,选手们可以据自己对的理解合理运用,使用额外材可以加分。

但是,这也会存在一定风险,譬如说搞不好会什么味奇怪的菜品,当然为了避免这况发生,选手们也可以完全严格照白霜给的菜谱执行,不加分也不会扣分,起码保证了不会犯错。

于是,就像白霜设想的一样,很多队伍在这个小设定面前纠结了起来,最终大概有四只队伍选择了行额外材挑战。

大多数材很多人都不知确切的味,只得一个接一个地尝试,有皱眉的、有咧嘴的还有捂着脸痛哭涕的,表可谓是彩纷呈。

都不用白霜说,地球网友们一边哈哈哈一边疯狂截图制作表包。

【小白白,那几个选手是崩溃了吗,怎么一直在哭?】

【可能觉得菜实在是太难了?】

【不不不,我觉得他们也许是认为自己要被淘汰了……】

白霜努力研究过画面,然后噗嗤一声笑了来:【其实……他们只是不小心切到了洋葱,有睛】

☆、052

有洋葱刺激气味的这蔬菜虽然官不太好, 但经过翻炒之后会产生特殊的香气,可以用于爆炒野山菌这菜的提香。

但是由于选手们的经历有惨痛,基本上所有人都放弃了使用这材, 白霜颇有些无奈,不过在短时间他们了解不到这材的特也是有可原。

在今天考的三个菜品中,海鲜羹看起来是最简单的, 很多组选手都选择先这一菜,搅拌过的和海鲜混合, 蒙上保鲜蒸箱中, 就可以准备菜了。

结果,正是这看起来最简单的一菜却让很多小组遭遇了铁卢, 不是蒸的时间不够就是蒸老了, 整菜的大打折扣。

幸好比赛场上准备的材足够多,某些发现失败又追求完的队伍开始了新一的尝试。

时间过得飞快,很快规定的2个小时时间就到了。

裁判们终止了比赛, 由工作人员统一将厨房用收走,然后把各队伍的成品、半成品装保鲜箱中, 等待评委的评价。

十组的菜品全都放在一起展示,这么一比较立见,第一就从和香上行打分。

白霜看到其中的一组非常聪明地利用了额外材的规则, 他们只在在烹饪环节上使用了少量的材来增加丰富度, 而大量的材被他们切割成各形状,作为了摆盘的装饰品。

虽然这与白霜的初衷并不一致,但并不能说他们就违反了规则, 只能说打了一个边球,更何况他们的审不错,摆来的造型倒还睛的。

毫无疑问,这个队伍

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