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就是个孤儿的徐林至今仍然孑然一
。
巧的是,徐林在旧主家府上任二
家的时候曾替主母打理其嫁妆酒坊多年,对酒坊各项事宜和工序非常熟悉。甚至在品酒方面都颇有心得,于是齐伯、
伯二人在对他
行一番考察后。让他带着两个小厮负责酒窖这边的事务。
徐林也是个
细人,他知
知若准备拿这些酒
底酒再制作其它酒后,将每坛酒编了号,详细记录了品
、
品酒坊、购买时间、蒸馏时间等详细信息,以备日后作比较。同时,自己也带着那两个小厮开始试着酿酒。许是以前看得多了,培养了对酒十分
的嗅觉和味觉,经过几次试验。还真让他倒腾成功了,酿
来的酒甚至胜过好几
从外面买回来的。
知若让徐林挑了十五坛经过蒸馏后味
最好的酒送过来,亲自带着如
和如冬在观梅院地
室里泡制三
酒:山楂酒、苹果酒、和梅
酒。其中梅
酒最是复杂,制法和
方是知若在现代时同那个室友一起从古书上淘来的,传说是宋朝时御用梅
酒的秘方。当年在法国,知若曾依照
方泡制过多次梅
酒,
来的酒
泽澄清透明,香飘十里,除了酒的醇香之外,更有清幽的梅
暗香。
绵
甘甜,让人回味无穷。
其实这
御用梅
酒有两
制法,一
是用雪
酿制。度数低,后劲小,冷幽甘醇,沁人心脾,格外适合女
或者酒量不好的男人,用来养颜、养
都极好。
前几日
今年第一场大雪时,如冬就带着几个小丫鬟收集了不少梅
上的雪来,知若已经泡制了五小坛雪泡梅
酒,埋在观梅院后院那两棵梅
树
。
而现在用黄酒泡制的梅
酒度数
。酒味更醇厚,就是为半山老人那样的酒仙、酒鬼之类人准备的了。
如
二人
见那么复杂的程序。她们家姑娘却不用看着秘方
作,反而娴熟自如。心
连连赞叹的同时也分外心疼。以前郡主总说不
别人怎么看,她就喜
看自家宝贝女儿无忧无虑、轻松自在。她们这些
丫鬟的也想着,姑娘有
势的娘家、疼
她的婆婆和相公,又哪里需要费心
劳?可如今,姑娘不但要掌家,
心一大堆事,连酿酒这样的事都要亲力亲为了。
知若一心扑在酿酒上,一边
还一边回味着当年自己同室友一起掀开第一坛梅
酒时激动的心
和满屋的酒香,哪里会注意到如
二人
里的怜惜和心疼?不过就算看到了她也只能无奈地一笑而过,前世的那个自己,
本就是被
“傻”了好吧?母亲芊昕郡主认定自己这个“天之
女”有天真单纯、无忧无虑的资本,却不知,娘家再
势,嫁妆再丰厚,也经不起无知和懦弱的折腾。
主仆三人从地
室
来,回去楼上书房,却见如秋正在门
问喜鹊话:“姑娘到底去哪里了?是
庄
了吗?”
知若冷声笑
:“怎么?如秋你找我有事吗?那几个小丫鬟怎样?知萱的白兔披风
好了吗?”
如秋猛然回
,脸上闪过一丝慌
,不过很快
自镇定:“姑……姑娘,三姑娘的披风
上就得了。喜莲她们心灵手巧,学得很快,
婢想着,不用三个月,她们四人就能独立负责起针线房的事务,
婢也可以回到姑娘
边侍候了。”这一批新
的丫鬟,除了时小雨更名为喜雨外,其他都是以
起名,比如针线房的喜莲、喜
、喜桃、
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