像是笋？”孙幸福把咸菜咽去后，略带疑问的看着木秀。

“孙叔，您真是见多识广，这的确是竹笋，我把它腌成了酸笋。”木秀笑了笑回答。

“这个酸味，你是用了什么醋？醋可不便宜啊，用来咸菜的话，成本会上许多，咸菜本来就是占着便宜才有人买，如果价格太，卖不去怎么办？”孙幸福略带着试探的问。

木秀听了一笑，她语气轻快的说：“可是我说，这酸笋没有用醋呢？”

“没用醋？那这个酸味从哪里来的？”孙幸福好奇的问。

镇坪县在华夏国的西北地，那时通信息都不发达，像这自己发酵的泡菜类咸菜，基本就没人见过，孙幸福虽然见识多了一些，但是也只是比一般人多些而已，孙幸福也是第一次吃到这样的泡菜。

“这是笋自发酵来的酸味，这发酵来的咸菜叫泡菜，比就用盐腌制来的味要好上许多，而且啊，分还能保持，吃起来更加的，最主要任何调料都不用，成本更为便宜。”木秀笑语盈盈的说。

“你说的很对，仅从上来说，这泡菜就比别的咸菜好上许多。”孙幸福听的连连。

木秀继续又说：“一般咸菜面对的顾客人群，都是普通人家，难登大雅之堂。”

“是啊，这咸菜，充其量也只是我们这样老百姓的桌上菜，吃的就是一个价廉，指望卖咸菜赚大钱是不可能的，也只是能顾得住温饱罢了。”孙幸福发一声叹。

“我是没什么门路，孙叔，您倒是可以试试，老鸭酸笋汤，酸笋鱼，炒酸笋，这些菜来味都非常的不错，可以卖到堂或者饭店里，让他们菜汤用，如果饭店的好，就要从您这里采购，这可是期的买卖。”木秀娓娓来，旁的孙幸福听的睛都发直了。

这段日，政策松动了许多，他的朋友，在省城开了家饭店，听说生意特别火爆，孙幸福也想试试开个饭店，如果有几样特殊的新鲜菜，那肯定能引不少的客人。

“行，我先试试，看来味如何，不过，这酸笋就算不成菜，早上个稀饭吃，也是清可。”孙幸福说到这里，笑了笑，“你这小丫，肯定不会无缘无故跑这样远，给我尝这个，说吧，这酸笋，你准备怎么卖？”

“孙叔，我就知，什么都瞒不过您。”木秀就喜跟孙幸福这样的人打。

“这样吧，一钱一斤，毕竟它也算是稀罕，会的人不多，而且，这剥笋也很辛苦。”木秀一路过来已经打听过了，如今的咸菜都是5分钱一斤，她的东西稀罕一儿，一钱也不算贵。

“这个酸笋先要二十斤来，我看看卖的如何再说。”孙幸福了，木秀说的价格还算是合理。

“我这还有别的咸菜，孙叔您也看看吧。”木秀问。

“好。”孙幸福要看看，木秀的能拿来多少他没见过的咸菜。

结果，孙幸福真是大开界了......

木秀来之前就把空间里的袋装咸菜，拆了包装袋，照类，分装在十几个小罐里，每样都是一斤的样，像泡白菜，麻辣萝卜，豆菜，酱八宝，麻辣丁，香菇酱等十不同的咸菜全拿了来，摆了满满一桌，孙幸福睛都瞪大了，一脸的不敢相信。

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