起折腾的材就是芋了。

只是她以前实在不是在这方面细研究的人，也没多关注过，好在因为经常在大酒店兼职服务员，见过的菜比较多，倒也能让她想一两简单易的零。

这两天她的就是芋饺，把芋切碎煮成糊糊，再加上面粉拌拌，加油，成面团，揪来一小团一小团的拍成面饼，里面包上红糖，成饺状。

这个法是她自己研究来的，由以前她见过的酒店的芋饺反推回来，成的。人家饭店的饺里包的是豆沙，她没有豆沙，就改成红糖了，红糖是上次楚婷把红糖送人后杨武又给她买的。

昨天楚婷过一次这个芋饺，因为是第一次尝试，的不太好，有太甜了，外形也很丑，她看着就吃不去。倒是杨武还吃的，他好像吃甜的，楚婷就决定今天再一，正好还有昨天用过的油。

楚婷在厨房忙活的时候，听到外面院门被拍响的声音，赶快把锅里的几个饺捞上来，放在一个盘上，然后又放几个还没炸的。

这一切好才去开门，打开门一看，外面站着两个女的，一个是陈芳，另一个楚婷仔细想了想才回忆起，这人也是知青跟她们住在一个屋的知青，不过她是七二年乡的，楚婷满打满算也就跟她一起住了半个多月。

“你们怎么来了？”楚婷惊讶的问。

“怎么不迎我们啊，”陈芳故不兴的样。

“今天不是你们要上工吗？”楚婷想着说，她是不上工作，但她们要上工啊，怎么会过来的。

“我们来看看你呗，你都好几天没有上工了，问队说是一直请假，知青那边大家都不放心你。对了，你在什么呢，好香啊，怎么还不请我们去坐坐。”

话这么说了，自然得请人屋，楚婷说：“来坐吧，来，不过我家不过家里很小。”招呼人门，楚婷去厨房拿板凳，看见锅里的油，连忙坐在灶前熄火。

“没事，我们也不屋，就在院里坐坐得了。”

陈芳说完嗅了嗅鼻，见楚婷走向厨房自己也跟过去，一就看见锅里的油和灶台上盘里的芋饺。那芋饺本来就因为芋的颜有泛黄，被油这么一炸，更是黄灿灿的，看着非常有诱惑力。

乔茵也跟着了厨房，嗅嗅鼻，说：“好香啊，光是油的味就好香。”现在的人对油这些味特别，尤其是楚婷要炸饺，用的还不是像平时别人菜那样用一滴两滴，而是放了不少呢。

楚婷把灶里的火关小，才走来招呼陈芳她们，见她们都盯着芋饺，也不好意思还无动于衷，就把刚刚炸好的几个饺端来，手里还拿了两双筷说：“这是在家闲着无聊的，你们尝尝怎么样？”

“这是油炸的吧，油多金贵啊，居然用来炸这个芋饺，是用芋的吗？”陈芳惊讶的问。

“对呀，就是芋的饺，都尝尝。”楚婷把筷递给她们，这两人也没客气直接就夹了一个吃了起来。

盘里的芋饺不多，因为楚婷不舍得放油，放的油很少，一次就炸了四个，两锅也就八个。

“这里面是红糖吗？好甜啊。”陈芳细细品完第一个饺，又夹起第二个。

“嗯，加了红糖，我吃都觉得太甜了

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