烤摆个盘。

至于青菜，不知是买其他蔬菜的时候农夫送的，还是在厨房里放久了被虫啃了，叶片上全是大大小小的虫孔，渔网般无从。

这一大簸箕的蔬菜，也就土豆还算是中规中矩，丢掉一些发了芽的，余的倒也能用。

沈陶陶盘算了一阵，心中便有了计较。

在女官的目光，她动作利落地将袖绾了，先从萝卜堆里挑些个小而重的，又挑了几棵白菜掰去老叶，再将青菜放在案板上咔嚓一声斩去叶片只留菜心。

一系列的动作行云，毫无半拖沓，那女官看在中，微挑了挑眉。

沈陶陶的心思却已不在女官的上，她先将各蔬菜洗净，又起了两个炉灶。一个灶上淘了些米放在锅中用文火炖煮，一个灶上大火烧了一锅清。

趁着还未开时，她又‘夺夺’地将萝卜切块，大白菜切成细条放在一旁，土豆则去架在火上烤个半熟，用刀背拍扁。

忙完这茬，那正好烧，沈陶陶迅速将切好的萝卜往锅里一倒，盖上锅盖后，又以火钳夹些碳来，使火势转小。

她手不停，再起一锅烧了些油，待油锅冒起青烟时，蒜蓉爆香，之后倒菜心，以些许细盐调味，清收后，便迅速盛起搁至一旁。

见沈陶陶伸手又要再起炉灶，女官冷了脸：“你还要再起几锅？若真考上了是不是还得专门个人给你洗锅？”

沈陶陶正专注，被她一提醒，才想起自己如今是在里。只得叹了一声：“是，那便省些。”

她说罢便趁着炒菜的锅中油尚且之际，又添一把炭火，将拍好的土豆一块块放其中，再撒上些许椒盐调味，待煎得两面都泛微微的焦黄后，迅速起锅盛盘。

这两菜才刚放到桌上，另外两锅中已升起淡淡的香气，白的蒸汽透过木制的锅盖咕嘟嘟地直往外冒。

沈陶陶以布巾裹了手，先掀开了煮着米粥的锅盖，滴了几滴香油去，又将切好的白菜沥了放其中，轻轻搅动两，复又将锅盖合上，转过去看另外一。

另一锅中，汤已泛清透的，萝卜也已煮的酥烂。沈陶陶简单地调了调味后，撒上一把翠绿的小葱，便将其与煮好的米粥分别盛青瓷碗中，小心地捧至桌上。

女官早已在桌边坐落，沈陶陶便洗一副餐双手递与她。

桌上一共四菜肴，清炒菜心，土豆饼，红萝卜汤并一大碗白菜米粥。

其中一荤油不沾，可谓是一桌彻彻底底的素宴。

女官淡淡扫了沈陶陶一，夹了一筷清炒菜心，就着红萝卜汤吃了半块土豆饼，又啜了几米粥，底有讶然之一闪而过。

菜心的火候掌控得地，土豆饼也焦的恰到好，因是菜油炸成的，细品之还带些微菜心的清香。而红萝卜汤清淡甘，恰巧解了前两菜的油腻，令人能静心来，尝那米粥。

米粥熬得糯，煮至每颗米都爆开。大米与白菜本的清甜在一，略有回甘。

越是简单的菜，反倒越能显厨之人的心思与功底。

她也曾名门，晓得京中贵女们成日里钻研的是什么。大抵不外乎琴棋书画，珠宝首饰几样。

至于厨艺这一门，着大的贵女们不是怕油溅上的肌

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