走厨房，先给自己倒了杯喝，然后开始翻看材，准备份粥，既容易消化起来还方便。

在她拿起一颗送过来的鲜笋时，后门来一个弓着腰，同样不敢抬的男人。

“廖，廖同志。”

刘红星跟廖清打了声招呼，见她站在案板前，快将整个案板挡住了，有些难言的挪开视线。

廖清回过，朝刘红星一笑，“刘同志，吃早饭了吗？我准备煮个粥喝。”

刘红星睛一眨，他在这了六年的菜工，廖清则是了她妈朋友的班来的，可她手艺不行，再加上一等厨师和二等厨师都不喜她，也不会让她菜，都是打杂的活。他们俩在后厨这边算是比较熟的，同病相怜的那熟。

因为熟，刘红星也更清楚廖清什么样。她是真的胖，胖得像座小山，脸颊鼓鼓的，睛都被挤得眯成了一条。平时也不休边幅得很，经常一灰扑扑的衣服，在厨房里呆一天来，发都油成一缕缕的，脸上的油渍挂在脸上很不好看。

但刚刚，看到廖清笑容的刘红星愣了一。还是那张脸，只是脸上不油了，发也扎得整整齐齐的，再加上一抹浅浅的没有让挤在一起的笑容，有一净纯真的觉。

“行，你帮我一吧！”

刘红星没有拒绝，虽然廖清厨艺一般，但也是能的，只是不怎么好吃而已。边上工厂里活的年轻人多，比较挑味。这要是在乡，哪好吃不好吃，能填饱肚就行了。

廖清，把自己挑好的材拿来。

虽然材有限，可饭店还是有一些基本材的，除了普通蔬菜之外，就只有几条鱼和一些猪了。这些材都是统一供应的，据原主的记忆得知，全西城的国营饭店都是一样的材。

资源太匮乏了，她摇摇，他们家酒楼开了那么多年，从来就没有这么缺过材。天上飞的海里游的，只要她想回来的，钱就能回来。而这里是钱都没用，没有就是没有。

……

廖清见送来的材里有鲜笋，琢磨着个鲜笋粥还是蛮不错的，能促消化，有小小疗的作用。

她从装米的缸里抓了一把粳米，洗净后就直接用一罐小火炖着。

笋确实新鲜，笋衣上还带着珠儿，将笋衣直接去了，廖清拿起案板上的菜刀将笋切成比发要些的细丝。又拿葱只要葱白，同样切成细丝。

她切丝的时候刘红星正好路过，他是菜工，这会得把菜上。也就那么随便看了，然后就瞪大了睛。

他是知廖清刀工的，很一般。但现在她一手压着笋片，一手拿着菜刀，刀如影，几乎是眨个的功夫，浅黄比发丝略的笋丝就现在了案板上。

这还不算，廖清又很利落的去葱叶留葱白，一把剁骨刀在她手里灵活得很，刀尖在葱白上一划拉，层层葱白就了来，再这么飞快的切了几刀，葱白就和那笋丝一样了。

廖同志什么时候用刀这么厉害了？

“刘同志有事？”

廖清转看向旁边睛像铜铃的刘红星，怎么嘴张这么大，她粥可还没煮好呢！

刘红星赶将嘴闭上，“你刀工？”怎么这么好？

廖清拿着剁骨刀晃了晃，磨得珵亮的剁骨

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