，把自己手上的豆放就回房间穿衣服了。

廖清抿着笑，用勺舀起豆送到嘴里。

因为是孩们的，廖清尝得格外仔细。俩小家伙像模像样的学着大人们磨豆，那一小桶豆全都磨了。

法如何廖清他们也没特意教，磨豆的时候小还跑到林碗他们边上认认真真的看了。

之后煮也是他们自己来的，吕锅几个人在旁边盯着。

煮的程度恰到好，一都不老，非常的，一碗冷不丁的就被她吃完了。

拿着碗的廖清起去小厨房，见俩孩还忙活着呢，吕锅几个人一人端着一碗，都吃得津津有味。

“小小圆真厉害，味特别好。”

她将碗放到一旁，毫不吝啬的夸奖。

小嘿嘿一笑，站在灶台边上比灶台都要两个了，上系着围裙真有那么回事。

“可不，我也觉得好吃，第一次能成这样已经很不错了。”

张瓢也赶。

早上大家伙就吃着豆当早餐，还炸了些油条，廖清没敢吃，太上火了。

外面派送豆也有条不紊的行着，她去看了几次，队伍都没有减少，打豆的姑娘们都累得不行，又换上那些男帮厨去打豆。

也有闹事的，就是那几个拿盆的，说他们打少了。

结果没等他们酒楼的人开，排队的群众就把那些人一顿。

“要脸不，人家是免费派送你就拿盆来装，怎么不提着桶，直接一整锅端走呢？占便宜还占上瘾了是不是？”

“就是啊，我看着这拿盆的都害臊，还好意思在这排队。前些天酒楼就说了，拿碗或者是饭盒来装。张两耳朵都听不见是吧？还好意思说人家打少了。”

“一人就三勺，全给你打了，剩的人吃什么？你一家都是牲能吃得了一盆？真有意思还说人家打少了，要我说就不该给你们打，得你们的。“

“廖家酒楼这是延续以前的传统好事，不然派送什么豆，你们倒好，拿着盆来装。这么多豆，那么多虾紫菜，全是免费，人家一分钱不要你们倒给脸不要脸了，吃吃不吃，事那么多啥？”

拿盆的被得不行，确实就是想占便宜，这么多人他们也不好意思还嘴，端着盆灰溜溜的就走了。

豆一直派送到上午十一，所有的豆都派送完了，所有员工又忙着把现场清理净，盆盆桶桶的全给洗了。

林香香和李淑华带着服务员把卫生打扫好，然后酒楼门一关。

这是廖清说的，派送完大家伙一起吃顿饭，午休息，明天再开业。

饭菜是几个主厨他们的，廖清这会也厨了两个菜。

一个油氽排骨，一个油爆凤尾鱼。

这凤尾鱼在冬日里难得，还是张瓢从朋友那要过来的。

廖清看着新鲜齐整，喜极了，便挽起袖菜。

用的就是本帮爆鱼的法，鱼理净以后就在鱼上抹了酱油，等分沥便油锅炸到酥透。

炸来就浸到一旁的卤里，甜的卤，浸一会就端上桌。

杨盆最喜的就是这爆鱼了，在廖清炸的时候守在一旁，第一条爆鱼刚浸好就被他夹起来送到嘴里。

虽然凤尾鱼骨多，可炸透了之后的凤尾鱼连骨都透着酥香。

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