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时筱鱼犹豫了一
,此时已经
了一荤一素,三个人吃还是少了
,毕竟从早上到现在都没吃,肖雅
的两个菜都比较
饭,再
个清淡
的汤菜就好,她翻到汤菜一页。
房东太太
介绍
:“要不再
个青菜豆腐汤吧。”
“那好,再
个青菜豆腐汤,谢谢。”三人
完餐,默默的坐在这里等待着。
时筱鱼的脑海中飞快的计算了一
今晚的
销,三个人的饭菜一共90元。
他们原本手上的钱换算成人民币差不多还有2600元,扣除三晚民宿房费还剩
1600多,这餐之后只剩
1500多了。
时筱鱼心中悄悄叹了一
气,1500多,不但要解决三餐,还有景
门票和
通费,还是有些困难。
等待的时间并不
,很快,房东太太将饭菜端了上来。
三人的目光都
意识的看向了菜饭,可以说,饭菜的卖相都不好。
在时筱鱼看来,醋溜白菜似乎炒的有些太过了,蔫了吧唧的。
保
丁火太大,已经有锅
了。
青菜豆腐汤中规中矩,倒也看不
什么。
不过敬家渊的那份
炒饭跟早上五星级酒店自助餐的比起来,更没有卖相,有些饭粒甚至没有炒开,还是结块的。
时筱鱼悄悄地盯着敬家渊,他也没有多说什么,拿起勺
送了一
炒饭送
自己
中,缓慢咀嚼着。
表
上看不
任何
绪,完全无法得知他是否喜
这份
炒饭。
“小鱼,你不吃吗?”肖雅注意到时筱鱼没有动筷
,以为她小公主病犯了,微微蹙眉提醒
。
这两天相
来,她发现时筱鱼和传闻中并不太一样。
所以从心底也产生了些许好
,想到如果她因为饭菜卖相不好,选择不吃,这事
如果被拍
去了,免不了又要被观众骂。
肖雅还是提醒了一句。
时筱鱼听肖雅这一句,猛的回过神来:“啊,我要吃。”
说完,飞快的低
,夹了一筷
醋溜白菜。
一
去,时筱鱼就微微皱起了眉
。
首先这白菜的切法就不对,白菜帮
比较厚实,应该用斜刀法切的,菜叶也是有大有小,这样炒
来的白菜火候不均匀。
刀工就不说了,再说味
。
这
菜其实是十分常见的家常菜,基本上家家
都会
,基本上厨艺过得去的厨师都能将这
菜
的好吃。可惜,房东太太似乎不太擅
厨艺,这
菜依旧翻车了。
想来,这个房东也不是专业开餐馆的,这味
和国
一般的小餐馆比起来,都要差好多。
不过在这
地方,能吃饱就可以了,也不想那么多了。
她闷
吃着,
于前世职业的本能,她吃着吃着竟然在脑海中不断分析起
这
菜的顺序,手法,
料起来。
甚至在分析
来之后,还
意识的给想了改良的办法。
这白菜的
回甘,
材还是不错的,如果油
锅以后能用姜、蒜末爆香就好了,对了,假如再搭
一
泡椒,简直完
……
这
菜翻车主要是因为醋放得太多,吃上去已经完全盖住了白菜的香味。如果将原本的醋减半,分成两次放,第一次铺底味提鲜,第二次再放少量醋,那就好了。
她的脑海中关于这
菜改良
法
方,很快就已经成型。
时筱鱼意识到她不知不觉中竟
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