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,其他瘦
和
瘦相间的
全
被片
来送上了烤架。
每一
猪的烤
苏千凉都尝过,小母猪和母猪确实不膻,小公猪有一
,成年公猪的味
更重一
,但也没有重到完全不能
,和羊
的羊膻味差不多。
这个结果已经很好了,如果有些人不在乎膻味,或者习惯了猪
的膻味,完全能够
用。
其他人还在兴致
地尝试不同火候的烤猪
是什么味
,苏千凉对等结果的明修齐和金司禹说:“我们还是得阉掉小公猪,看看那样养
来的成年公猪味
会不会有所改变。”

阉猪的办法她并不清楚,只能
由科研院和生态平衡局来研究。
金司禹和林飞鸿相视一
,无声叹息。
他们两在帝国也是很受女
推崇喜
的男人,但在同为女
的苏千凉面前,居然只剩阉小公猪一个用途。
相比之
,金司禹还有
庆幸。
至少他还有公关经理这个兼职在,多少比阉小公猪的工作人员排面大。
四
猪还剩
很多
位没有吃,排骨可以留给军人们尝试
糖醋排骨和萝卜排骨汤,还是先吃其他的比较要
。
苏千凉找一些人来帮忙清洗
脏,“猪大
需要用盐和醋浸泡之后再洗,先用淘米
再用清
,比较容易去除异味。”
猪大
炒一炒多好吃啊!
至于猪耳朵猪
之类的,当然是白切之后蘸酱油吃!
改天要是有时间,还能再
其他吃法,今天她比较想吃猪大
。
四
猪的大
清洗起来并不简单,一群军人挤成一团分工协作还是得
不少时间。
在此期间,苏千凉捞来一块猪血,准备
第二
以猪血为主料的菜:酸菜炒猪血。
“明
,帮我把酸菜拿
来。”
“老师,您居然还藏了酸菜?”明
跑到苏千凉的背包前,从里面掏
一个不大的玻璃罐,“没多少了。”
玻璃罐里还剩最后一缕酸菜,与半罐
的酸菜
。
“老师,您的酸菜
怎么还剩那么多?”
“担心醋不成功,留着
豆腐的。”苏千凉回了他一句,从冰箱里拿
一盒新鲜黄豆来。
“这里有石
系的能力者吗?”
光看
堂有那么多石制的
桌
凳就知
是有的,就是不确定在不在现场。
“有。”行列里走
好几个军人来。
苏千凉一边说,几个军人一边
,很快
好几个大小不同的石磨来。
“这个就是磨豆浆的石磨,黄豆放
去,转几圈就能磨
豆浆来。”
明修齐在一旁看着,忽然说:“研磨系能力者
列。”
“是。”这回只走
一个军人来。
不用明修齐多说,他接过苏千凉手中那盆清洗过加了清
的黄豆。
他就是端着那个盆
上
震了几
,再往里面一看,就发现黄豆全
碎裂,变成了白
的浆
。
一瞬间,苏千凉看他的
神亮了:“明上将,你有几个这
能力的
?”
明修齐回忆了一
,“目前这里就两个。”
厨艺好的在
堂,另一个在外面。
苏千凉:“有这
能力的比较方便,没有的就用石磨慢慢磨。”
磨好的豆浆倒
锅里煮开,一般
豆腐加醋或者卤
,酸菜
也可以用。
正好醋和酸菜
都有,并排煮个两锅,看到底加
什么煮
来的豆腐更好
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