分数

先上来的是周庆的酿豆芽, 和文澜的千条金丝饼。不过，节目组为了公正采用了不记名的方式，所以除了文澜不用猜, 其余的几客们不会清楚是自于何人之手。

服务生们在众人面前放盘，每人一份，很致。

千条金丝饼, 大概女生手掌大小，被炸到金黄的千丝万缕一层一层的绕成了一个规整的小小鸟巢形状，一咬去, 十分酥脆。若只是如此，也就是造型取胜, 味倒算不了太特别。但咬第二的时候，却惊喜的咬到了馅料, 柔中带着清香。

“是芋泥。”有家闭着睛品味，“一颗一颗的, 应该是蹄。”

文澜在芋泥中加了被剁得细细的蹄碎, 芋泥香, 蹄清，而别致的饼则有着一和来自于光小麦的香气。这几味综合起来, 既不过分油腻，也不过甜，非常的适。

“文大师不愧是文大师。”有客赞叹，“果然是华国级白案。”

唯一的遗憾就是，这小小的两个, 本就不够吃嘛。连那几位为了保持材从来不吃甜的几位偶像团人员，也飞快的将盘中两个给吃完，并给接了这个通告的经纪人一个大大的赞。

吃完了千条金丝饼, 大家开始吃酿豆芽。

细细的豆芽，在浅的小盅里摆成圆形，浸在清澈的汤中，正中间摆着两三颗红如宝石的新鲜枸杞。卖相十分的不错。但用筷夹起来的时候，就能发现这个豆芽和普通的豆芽不一样，没那么，反而是有分量的，细观察一也要略一一。

已经有家迫不及待的送中——豆芽的外是有脆脆的，但上，就能觉到里的弹牙，两完全不同的织在一起，颇为奇特。

“居然是虾！”有人啧啧称奇。原本传统的酿豆芽用的是火丝到豆芽之中，但现在换成了剁得细细的虾，这可比火丝要困难多了。而且虾的清甜和豆芽本似乎也更搭。再喝了一汤，才发现，这汤应该是用了火提味，在一定程度上依然保有了传统。

“鬼斧神工！”有一位发了这样的叹，大家也纷纷附和。这个刀工和技法，可以说是神化了。

“众位猜，这是谁的手笔？”

“刀工和风格，我比较倾向于周庆周大师。”

“不错。我也觉得应该是自周大师之手。”

“我倒觉得，那位叶老板也不是没有可能。你们有看第一期的片吗？那砍刀金丝面也很绝，叶老板的刀工和技术，应该也是可以到这个程度的。”

大家讨论纷纷，一时之间都没有定论。

这时候，上菜的声音又传了过来：“桃仁酥鸭方！彩凤吞燕！”

桃仁酥鸭方同样是分成了小份放在众人面前，但彩凤吞燕却是一整个大盅端上来。服务生揭开盖，一香扑鼻而来，一整只卧于盅，厨师用红萝卜和青瓜雕了彩的尾羽，细如丝缕，看着真的如凤一般，着清亮的汤，有着几分堂皇的亮丽。这一看，就是压轴的大菜。

服务生用汤匙破开，里晶莹剔透的燕窝，然后将去掉，分成一小份送到各位的面前。

有人忍不住先吃了前这还冒着气的彩凤

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