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分卷阅读93(1/2)

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病的撒楞过来手印!”

大伙儿被一阵呲哒也不生气,老杆揣好了钱,第一个来找苏慧兰手印。

苏慧兰看他之前翻来覆去查了几遍,想了想还是问了一句:“杆叔,你是觉得钱数哪里有问题吗?”

老杆憨憨一乐,摆手:“没问题、没问题!”

旁边就立时有人取笑:“兰老师,你不用他,他就乐意数钱,这数完钱的手回家都不舍得洗,那都得来回看几天!”

老杆搥了那人一拳,笑骂:“,少搁这嘎达埋汰人!俺那是兴的!谁挣了钱不兴?”

确实是兴,连苏慧兰都能受到这些忍着严寒跟大山讨生活的人此刻的喜悦,所以也真心替他们兴。

等把钱和票都发完,已经中午十二半了,苏慧兰看队没啥事了,就跟齐五爷和志国大伯打了声招呼,先回家了。

因为今天是二十八,家家要忙着发面蒸馒、粘豆包,豆面卷

和豆包要一连蒸几锅,蒸好后放在盖帘上,拿到外实了,到时候都放仓房里储的小缸里,要够主人家从节一直吃到二月二。

苏慧兰到家的时候,苏已经领着罗小把馒和粘豆包都蒸好了!

只见白面的大馒暄腾松,咬一满嘴的面香;

大黄米面的粘豆包用煮熟捣碎的饭豆馅,放锅蒸的时候低垫着一小块夏天特意收集晒的玉米叶,防止黏黏的黄米面把屉布沾上了!

所以吃的时候除了黄米面的黏、饭豆的绵细,还能吃到一来自玉米叶的清香,再撒上一层白糖,吃一甜香味,这里的人就没有不这一的!

罗小是一大早就跑过来的,本来见苏慧兰要去队,小姑娘一直不兴,后来就被苏一大碗撒着白糖的粘豆包给征服了,老老实实的坐在面案边上,看苏忙活。

老太太怕她没意思,还特意给她了几个大面兔和大面猪蒸上,罗小很喜,一直都没舍得吃!

苏慧兰回来了想凑过去看看这几只白白胖胖的兔和小猪,结果之前一直很黏她的罗小张坏了,犹豫半天才把一只耳朵缺了个角的兔和一只短了一条的小猪送给她,把苏慧兰得哭笑不得。

蒸好了馒和粘豆包,苏又准备豆面卷

这豆面卷苏慧兰已经很多年没吃过了,其实法不难,就是用黄米面或江米(糯米的北方叫法)面加和匀成大面饼,放锅蒸熟。

然后把当年新来的黄豆炒熟,放凉后用擀面杖擀碎成粉,往面案上撒一层,把蒸熟的面饼放上面擀成筷厚度的薄饼,再往上继续撒白糖和熟豆面,最后卷成一个大卷,用刀切成两三公分宽的小卷就可以了!

如果家里材足够的话,也可以把蒸好的面团擀成两层薄饼,中间加一层红糖或者豆沙馅,然后再撒豆面、卷卷儿,那味就更丰富了。

的就是中间加了一层红豆沙馅儿的豆面卷,咬上一,真是又香又甜,又又糯,特别是那层熟的黄豆粉,绝对是睛之笔,再香醇不过!

吃完了一顿的粘豆包和豆面卷,新年的脚步也终于如期而至。

大年三十,苏慧兰和苏在一阵鞭炮声中早早起来,第一件事就是熬浆糊,准备贴联。

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