脖瞧，这蓑衣饼到底是怎么个法？

林儿把薄面用猪油和椒盐仔细铺匀了，又利落地卷拢来，再反复擀几次，直擀得那面薄如蝉翼，拎起来简直能透清晰的影，如纸一般。

锅底猪油，然后把面贴上去，慢慢地煎黄，不多时，面的边缘微微翘起，已经变得酥脆了，林儿洒了几粒葱和虾，又把饼翻了一个面，呲啦一声，薄饼特有的香气传来，众人都忍不住咽了咽。

如此反复煎两面，直到那薄饼边缘完全翘起，泽金黄，混合着虾的焦香，又酥又脆，咬去便是喀嚓碎响，满嘴都是渣，因薄饼凹凸不平，边缘飞翘，形如蓑衣，故名蓑衣饼。

林儿煎了一盘饼，除了顾梧吃的以外，还给其他人都分了一些，就连那御膳房的掌事太监都分得一个，他受若惊地用两只手捧着，不住：“这如何使得，如何使得？才哪有这福分。”

林儿笑：“这东西也就尝个新鲜，平常百姓家里拮据，故而将饼摊得一薄再薄，如纸一般，如此有客来时，便觉得主人家饭的分量足够，实则这一叠饼摞起来，也不过半个指节厚。”

众人恍然顿悟，才知里还有这个门，掌事太监称赞：“王妃娘娘懂得可真多。”

林儿笑而不语，不是她懂得多，这些都是孙婆婆教她的，贫寒百姓家的苦楚，他们又怎么会懂呢？

不过是捧着这饼，吃个新鲜，然后再慨几句罢了。

那掌事太监捧着饼小心翼翼地吃，赞不绝，顾梧十分不兴，林儿给大家分饼的时候，他就一直沉着个脸，奈何林儿一直没注意到他，于是就更不悦了，用力扯了扯她的袖。

林儿以为他有话说，等了半天，只等来顾梧满脸的沉，面前的饼也没动，她想了想，问：“不喜吃？”

顾梧终于等来了儿的关注，立即委屈地：“你怎么把饼都分了？”

却原来是在计较这个，林儿失笑：“不够你吃么？若是喜，再给你儿？”

顾梧摇摇，他把盘放到林儿面前，：“我吃过了，儿吃。”

林儿低一看，里面还放着三张半饼，她之前一共给了顾梧四个，他却只吃一个半，剩的都给了她。

林儿心中微，她其实并不怎么喜这饼，从前在琼楼也经常吃，只有里人才会觉得这个稀罕，但是小傻会想着她，心心念念要给她留着。

她没有拒绝顾梧的好意，拿起一张饼来，掰成两份，：“咱们一起吃。”

顾梧兴起来，你一半我一半，和林儿分吃了那些蓑衣饼，他的儿真是太好了。

……

乾清。

景仁帝正在用膳，梁亲自端了菜上来，铜胎珐琅碟里盛了一张薄薄的饼，泽金黄，上面缀着虾仁和碧绿的葱，看起来十分诱人。

景仁帝看了一会，：“这叫个什么？虾饼？”

梁笑着答：“回皇上的话，这叫蓑衣饼。”

景仁帝夹起那块薄薄的饼，左瞧右瞧，：“这是御膳房新来的菜品？朕从前没见过。”

梁劝：“皇上尝尝？”

景仁帝咬了一饼，仔细嚼了嚼，酥脆香，带着一虾仁的焦香，又透着些微的咸辣，他挑了挑眉，把饼吃完了，梁才笑着解释

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