首先，生火。她用的是新鲜莲，已经去除莲心，被或掰或切分成两半。然后将暴晒过的黑木耳放在木碗里，倒满清将它浸泡其中。接来再切了一红辣椒，切成小颗，又取两块姜，拍扁再切得稀碎，把辣椒留在案板上，姜末则用木碗装好，倒满清将它浸泡。

好初步准备后，她再去看铁箱，底明显发，便向其中倒竹鼠油。上次黑又抓了一些竹鼠回来，温迪切它们的少量，再次煮了一锅油，之前的油还没有用完就又来了新的，存货不少，因此温迪现在用油非常大方。倒适量油后，温迪回把已经在木碗中泡得发胀的黑木耳取。木耳经暴晒与发后，毒素已经清除净，可以用，她用新轻轻冲洗木耳，把它撕成小块，备用。

此时铁箱里的油开始冒气，温迪单手把泡在中的姜末取，锅，顿时“刺啦”一声冒刺耳的响，呛鼻的味和着白烟冲天而起。温迪不，伸手用木菜铲煸炒着姜末，直到她闻姜香，才倒撕成小块的黑木耳，接着炒。没炒多久，黑木耳的边缘慢慢卷起，颜也渐渐转为棕，这时她才倒红辣椒和莲，撒盐粒，把盐翻炒均匀后，立把混匀的木耳和莲铲来，装木碗里。

温迪用手捻了两块，木耳脆，莲清香，都没有失去本味。

可以。

她接着一菜。

刚才泡过姜末的没有倒掉，温迪从腌箱里取一只竹鼠，用洗净后在表面轻轻划几刀，用椒粒了几，再一起放泡过姜末的里。接着把茨菰放在案板上剁碎，用刀砍成细蓉的程度，再连着茨菰的黏一起装木碗里。这时，把泡在姜末里的竹鼠取，去除骨只留，再把改切成段，加茨菰蓉里，混竹鼠油，用力搓后留在碗中腌制。

一步锅油，将腌制的片落锅煎酥捞。

铁箱里继续加油，将莲梗切断锅翻炒几后，再次放酥片，这次合着腌制它的底料一起颠炒，在莲梗断生后适量油和少许盐，翻炒均匀给和莲梗染上明油亮后装木碗。这菜是莲梗溜。

第三菜是收尾，野果炖茨菰。

铁箱太大了，两个人喝不了这么“大碗”的汤，所以温迪先把它摆成倾斜的样，只用一侧边，加了足量的，把之前刮掉的竹鼠骨拿来扔去，在烧开后又煮了一会儿，再用筷把骨拿来丢掉。用骨是为了熬骨汤，给汤里增加一营养，但温迪并不打算真的吃骨。

在煮骨汤的过程中，温迪已经准备好茨菰和野果，茨菰切小块，在扔掉骨只剩骨汤后，把茨菰加，在又一次沸腾后加少量野果炖煮，等到汤沸腾就加冷，反复沸腾三次后加糖，再次沸腾后灭火，用布包着手把铁箱里的炖汤都倒木碗里。

清炒莲是开胃菜，莲梗溜是正餐，野果炖茨菰是餐后甜品。

温迪自觉满意，这回总算是了一份货真价实的“大餐”，肯定能让黑佩服地夸好几遍！

于是等黑回来，温迪一直背着手洋洋得意看着他。

“好多菜！”

黑坐在餐桌前，拿着筷就开始吃。

“咳咳！”温迪也一起吃菜，只是不断用目光偷瞄着黑。

可惜黑无知无觉，一直到吃完三菜都闷不声。

温迪把莲藕收

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