油锅中炸，等这些全放油锅中后，再照放的顺序又一个个夹来，稍微冷却一再重新锅，这叫复炸，是为了给炸增加酥脆和味的层次。

等所有变成焦黄后，又用筷夹着一个个捞，装碗中。

当然，这回也用了两个大木碗才将所有炸全装。

剩的油，温迪可不敢扔了，把杂质用筷拣掉，重新倒回了铁盒里。

她在炸上盖好荷叶，端到了餐桌上，再去其他菜，既然约定是大餐，当然不能用一炸把人打发了。温迪可是说话算数的。她准备好辅料，重新取一些竹鼠仍有余温的铁箱中，将黑带回的鱼放去，正反面各自煎成金黄，等到香味飘后，姜片，椒，加少量开炖煮。另一个火灶上也架了一个铁箱，之前温迪用它煮野果浆，现在则用来煮开，随时能够取用。

在鱼汤沸腾后，加大量开，再把一竹笋剖去外壳切成细丝，也加鱼汤中，一起炖煮。简单来说，就是煮活鱼的法，不过这次煮的时间会更，鱼的味更加温和，鱼汤的滋味也会更加鲜。温迪上盖了盖，让鱼在铁箱中静静炖煮。其后她去另一个火坑前，将开倒碗中冷却，适量竹鼠油，将之前切成段的莲梗翻炒至断生后捞，作为简单的小菜佐。

温迪将清炒莲梗端上餐桌后，就扭去拿工木箱。

在她有兴致时，是绝对连一秒钟也不想浪费的。

了两个，黑回家了，推着推车，解释海边还烧着，木在树林，等午去搬。

“等你半天了，午餐已经好了，赶过来吃。”温迪低把手里最后一钉锤去。

这才算真的完了第二个木箱。

黑把倒桶，盐装盐箱里，来时温迪已经把鱼汤装木碗，两个，端上桌。

他快步走到自己的位置上坐，迫不及待端起木碗喝了一。

温迪瞪圆了：“你不呀？”

“好喝！”黑痛快地拿起筷，指着另外三个碗问她是什么。

“是炒莲梗和……”温迪揭开荷叶，“炸。”

她边回答边吃了一个试试，炸有冷了，但仍然很味。它的外壳有着炸货必有的酥脆，泥里混了藕丁，咬起来有嘎吱嘎吱的声音，味比较复杂，特别的香。温迪吃了好几个，才想起自己面前还有一碗鱼汤，她可不敢像黑那么大大咧咧地往自己咙里开，先用勺舀了一勺，仔细了才敢。

香！这香跟炸货的香味不同，是鲜香的味，回味有一甜，是鱼的本味。

温迪又喝了一，由于将鱼煎过，又加了椒和姜去腥，它的鱼腥味已经非常轻，几乎可以忽略。当然，几乎能忽略，就意味着还有，不过并不影响鱼汤的味了，何况她材料不足，能够到这程度，已经是煞费苦心后的定局。鱼汤香味厚，这是因为她炖煮了很时间，所以鱼也非常，夹起来都容易碎，只能用勺舀，或是在喝汤时顺带着吃去。

它即化，几乎刚碰到就碎了，抿抿嘴就能咽去，竟然不用嚼。

黑不太会夸人，他能给的最嘉奖就是嘴和手不停，吃成四倍速。

温迪庆幸自己给鱼汤和炸装了两个碗，不然她可能会因为抢不过他而饿死。

黑还不至于饿死鬼投胎到抢她碗里的

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