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分卷阅读366(1/2)

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了两份猪,泡里解冻。

解冻猪时,她再储藏室里拿各香料,制作叉烧酱。

都有了,要不制作一份叉烧可不合适!

叉烧酱,需要用到的材料不少:鱼、蚝油、酒、白糖、蜂、盐、腐、五香粉。

五香粉就是将超过五香料研磨成粉状混合在一起,基本成分是磨成粉的椒、桂、八角、丁香和小茴香籽。除此之外,再照自家习惯,可以再添加一些其他的香料,当然必须都磨制成粉状,混合起来基本就看不也闻不它里有什么呢,但加中能够提供很好的味

温迪就将从储藏室里拿来的这些材料混合到碗里,拌匀,就是半碗叉烧酱。

等猪解冻了,用布抹去它表面的分,随后切成条,再取三块老姜去切片。准备一个容,温迪选用的是一个木盆。她先把切成条的猪木盆里,再放切片的老姜,最后倒叉烧酱,将条和叉烧酱抹在一起,保证条的前后左右上都裹上甜甜的叉烧酱。最后,倒酒,再用筷搅拌,让浸在酱里。

为了使它能够收所有的味,这个腌制的时间不能短。

至少得12个小时。

温迪也担心它变味,所以将装着腌制条的木盆,送到了冰库外,贴着冷气,有一“冷藏”的效果。然后她就不这盆条了,她还有很多别的重要的事呢。

别的重要的事是什么?

温迪还真有准备,她刚刚叉烧酱的时候就一直在琢磨,想到了,她的黄蜡库存还是太少。

诚然,黄蜡的蜡烛装在容里,化后会剩余一,倒回容,能回收一分。

但是,温迪收集到的蜂和黄蜡的分量其实并不算多,它再经得用,也撑不过多少天。因此,温迪和黑又去了一趟熊山,一番作,又捣回两个蜂巢。再一番理,将它们拆分成蜂巢碎块和蜂,再次过滤、烧等等一程序,收集蜂,制成黄蜡,再用黄蜡制作蜡烛。温迪可喜用蜡烛了,燃一后她就能觉到,这玩意真是比油灯要亮得多,香味也好闻。

她真的蛮喜的……

所以温迪真的觉得她会很费蜡烛。

蜡烛经得用和她费蜡烛扯不上关系,因此她才特意又去捣了两个蜂巢,收集了足够多的黄蜡,这才能撑到结束呢。好了蜡烛,温迪又开始,矮桌放墙角,矮桌放床边,当床柜,这些桌都是用来放蜡烛的,温迪打算把整个山搞得亮堂堂的,只要是盖上树藤帘的时候,这里都漆黑一片,上油灯,也只有小小的光,还是暗。

有了蜡烛就不一样了,蜡烛的光可亮堂得多,她估计过几天就可以考虑着手制作灯笼了。蜡烛加灯笼,光芒又能再放大。不过纸是一个问题,要是没有纸,灯笼就不成了。

可是以她现在的技术平,想要纸,倒是真不容易……

温迪很苦恼,她还灯笼的,要说有多想,就像没黄蜡之前想拥有蜡烛那么想。

可惜,巧妇难为无米之炊,缺了最重要的材料,很多事就没法了。

的时候,黑在旁边石坛,了四个,跟温迪说,总算能够用了。

加上之前已经都用上的四个石坛,一共八个。

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