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室的角落,靠墙摆正,像是罚站一样。“喀!喀!喀!”温迪用锤
把生板栗一颗颗锤扁,先拿锤
一个个敲过去,再放
锤
,徒手把这些板栗掰开,
褐
带着细
茸
的
是绝对不能吃的,得全
剥掉。
等冻
的羊
变成解冻后柔
的羊
,这些带壳的生板栗也
了金
的果实。
那
的羊
也该重新
理。
温迪准备了一盆温
,将羊
放
盆里搓洗,将表面和
里的血
洗净后,再将
淋淋的羊
取
,在枯草上放一放。这些枯草是温迪
理过的,捡回来后用
洗净,再拿到外面的晒场,底
垫着
净的木板,将枯草晒
。温迪用它们当“厨房纸巾”,可以
,一些
类需要尽快沥
分时就可以拿到这些
净的枯草上放一会儿,能够被带走大量
分。
沥
分的羊
得从骨
上剔
来,只取
,将
切块。
生板栗也得洗一洗,就算已经剥
,但栗
果实上还是有可能沾到一
小
。
洗净后,准备一锅开
,
照温迪的习惯,
一份猪骨一份
骨,熬成
的
汤。温迪在
菜方面极度固执,只要她还有
骨
,就绝对不能放弃一餐一
汤的习惯。之前每餐都能费一份猪骨,有时甚至是两份猪骨,等她宰杀了一
野
后,整个人都飘了,一份猪骨还不够,熬汤得搞双份,一份猪骨一份
骨,连
汤也要搞
一个复杂
。
但别的不说,正宗
骨
熬
来的
汤,是真鲜,鲜味十足。
再往汤里加几勺蚝油,用筷
一搅,香气扑鼻。温迪生
错觉,简直以为喝
汤就足够。
但那当然不可能,何况她这里准备了羊
和生板栗,不加不就浪费了?
羊
和板栗也并不辱没了这锅复合
汤。
温迪在锅中先加
羊
块,等锅中
汤再次沸腾后改闷煮,炖十分钟后再加
板栗果实,继续煮一刻钟后,撒一
椒粉和盐,整锅汤鲜得明明白白。一锅板栗炖羊
着新鲜的白米饭,再加几个蒸熟的整玉米,香与鲜甜充满了整张餐桌。
黑
累得气
吁吁,从泳池过来,看到满桌的菜才解开眉
。
他今早一直在重复打
的工作,用旱船装
能少跑几趟,但也够累,他主要就是用小溪里的清
将泳池填满,忙了一上午才完成这项工作,刚刚把那边
好火就过来,一回到大厅就闻到了板栗炖羊
的清香。
“这就是板栗炖
啊!”黑
边吃边问怎么炖的。
温迪很大方,在饭桌上就把技巧教给他了。
黑


:“好,我
次试试。”
温迪愣了一
,抬
说:“家里没有羊
了。”
“没关系,
次试试嘛,以后总有机会的。”黑
不以为然。
“……”温迪沉默了一会儿,勉
地
笑容,“嗯,你说得对。”
午,等泳池的
稍微升温,温迪就让黑
把火给灭了。
已经
夏,
只要不是太冷就能用,太
温那就不是休闲而是自
。
泡在泳池里,温迪游了几
就懒惰得漂起来,找到
里木椅立
躺
,看黑
游来游去。
黑
也觉得游得不痛快:“还是在浅
潭里游得舒服!”
在那里能去的地方多得是,可比这个小小的泳池大得多。
温迪开玩笑:“可是,你一不小心就会游到
潭啊,万一里面还有
怪那就把你吞了。
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