拿过来给我看一。”清萱说。

姜翠翠负责收银，记账当然也是她负责的。

“好的。”沈从兴了，“英、夫，你们吃完饭了么？我这就去安排！”

老板是第一时间要注意的，老板是否吃饭也是要重关注的，这才是一个合格又优秀的员工嘛！

清萱浅浅一笑，“简单两个菜就可以了。”

“好，我去后厨说一。”沈从兴转，去找姜翠翠说了账本的事，然后去后厨跟周丽和王晓娟待。

“两位大厨，英过来了，还没吃饭呢！”

“噫！英回来了？要吃什么，我现在就。”周丽正在炒菜，一听见老板来了，炒菜的动作瞬间更加优了呢。

沈从兴想了一，虽然清萱没直接菜，但他还是要安排妥当的，“英没说，就你们拿手的就可以了。对了，我觉得可以来个呛生菜、馋嘴蛙还有鱼香肝片，再来个果银耳就好的。”

听到沈从兴报菜谱，王小娟笑骂：“就那么存货都要被你挖净了！”

果银耳是需要少许桂的，而他们去年收集保存来的桂大多都成了糖桂，糖桂放在果银耳中固然事合适的，关键是用到现在确实是没多少了。所以，目前店就不再推桂糕了。

“反正目前店里也不卖桂糕，存着嘛呢？到了秋天，还缺桂吗？”沈从兴坦然。

周丽问，“对了，你这叫了好几菜，可不像是英的饭量啊，是夫也过来了吗？”

“是的。”沈从兴说。

“哦。”周丽也就是一问，“知了。”

“你们快着啊！还有其他客人在等着呢！”沈从兴叮嘱。

“知了知了，有分寸的，等会儿过来端菜就行了。”

两位姑娘留给沈从兴一个无的背影，有序地分拣材，翻炒或者炖煮。

广源饭店是不早餐生意的，所以他们一天只需要中餐和晚餐的材就可以。因为店人手不多的缘故，就请了一个洗菜洗碗的大娘，会在他们在上午开门前，把需要用到的材，该清洗的清洗材切片切丝当然还是由两位大厨亲自的，等到客人菜之后，就可以直接行烹饪。

在客人消费后，碗筷也是由这位大娘清洗。

姜翠翠收到沈从兴的通知，立刻去把账本找了来，脸上洋溢着兴奋的神，“英，店里这段时间的经营状况还是不错的！”

她直接把账本摊开放在清萱面前，心偷偷地送了一气，近两个月，两个老板一个是人在首都，一个是在家里养胎，她账的时候都是小心翼翼的，生怕漏掉哪笔。

清萱翻着账本，查看了一近期的经营状况，在看到其中一页时，微微皱眉，“从上个月开始，青菜涨价了么？类的价格反而降了？”

现在已经是天的末尾了，上市的蔬菜也应该多了，怎么价格不降反涨呢？

“英，本来我们以为是一直给我们供货的老板故意给我们涨了价，但是从兴去了菜市场，挨了调查了一，今年的蔬菜价格是普遍偏，收成不太好。”姜翠翠小心翼翼地解释着，生怕清萱会觉得他们故意抬价格。

清萱修的手指轻扣桌，冲着姜翠翠安抚一笑，“收成不好，也难怪。只是想着的价格居然降了，倒是有些奇怪呢。”

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