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,吃了起来,鲜香甜
的拉面,真是可以治愈所有心
的!
咕噜咕噜吃饱,她们对莫晴的幽怨,瞬间少了很多。
“虽然没看到关博豪,但是我们看到了老板呀!老板也很好看!”
“对啊对啊,老板的
肤真的超级好啊!”
她们聊着聊着,哈哈大笑起来。
另一边一店。
关博豪昨天就坐了飞机,来到了C城。
林敛接待了他,并给他安排了住宿,来的第一天并没有算是正式
职。
今天,他才正式的
了职。
于蝉对关博豪
了
,将自己抄写的菜谱都
给他,让他熟练的记住。
因为关博豪本
是有一定的手艺的,所以也不必从练习刀法开始教,只要熟悉菜谱,然后开始正式制作,上手的时间会比于蝉之前的要快很多。
于蝉只要把握好她制作的
味,能够跟小巷拉面原本的味
是契合的就可以了
关博豪好像看到了菜谱,顿时有些愣住了。
“这好像是店里面所有菜单的菜谱,就这样给我看没有什么关系吗?”
于蝉摇摇
:“没有什么关系,我们小店的味
跟手艺有关,但是最大原因的还是我们
植
来的蔬菜。”
她拿
一
小白菜,洗
净递给他,“你可以尝一尝。”
关博豪接了小白菜,他也是接
过很多蔬菜,一
就能看
这个蔬菜品质是非常不错的,
得非常的健壮。
他直接放
嘴里吃了一
,清脆甜
的
,瞬间就迸了
来。
仔细的咀嚼还能听见咔嚓咔嚓的声音,这个蔬菜的品质可不是一般。
可以说,很多大酒店的蔬菜品质,都不一定有小巷拉面店里面的蔬菜品质这么
。
关博豪非常的吃惊,又仔细的看过了其他的蔬菜,发现这里的蔬菜品质都非常好。
品质更好的蔬菜看起来颜
也特别的好看。
不过这也不是唯一的标准,主要是看起来特别的健康,还要品尝后才能清楚。
怪不得小巷拉面的拉面味
是如此的
妙,蔬菜品质也是一个关键。
就这样看来,这样的蔬菜品质单价50块钱的拉面,看来还真是不算贵的。
这可能也是小巷拉面能如此火爆的原因,健康的蔬菜谁吃了都喜
,而且这里制作的工序也并不差。
关博豪拿了材料之后就开始尝试制作。
他第一个尝试制作的,是小巷拉面的招牌菜,
拉面,
已经是提前制作好了,他现在主要把控的是煮拉面的时间。
看过于蝉煮拉面的步骤,他心里也有了数。
他在一边动手开始制作了起来,拉面想要煮的好,时间的把握非常的重要。
有些人不喜
太生
,会觉得这个面
本没煮过;有些人不喜
太
,所以要把握到煮的刚刚好。
弹牙,而且还微微的有
的
觉,就是小巷拉面的拉面标准。
他尝试了四五次之后,很快就掌握了要
,煮
来的面跟小巷拉面平时的细
烂程度、弹牙
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