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代替了熬制咖喱时用的清
,以此降低
油过度
郁的
。
总
而言
味以清
温和为主,想来能够稍微治愈一
太宰备受摧残的味觉,不至于对充满辣味咖喱的世界绝望。
“说起来,那个究竟是怎么
到的?”
此刻,黑发的青年拖了一把椅
趴在
理台边,一侧的脸颊压着横放在台面上的冰豆
,用
混不清的语调,对方才奇异的料理提
了疑问。
一旁独自享用咖喱的织田作之助表
略显沉重。
虽然很早就习惯了料理幻境的冲击,但在其中看见自己的
觉,实在是有
一言难尽。
甘茶关掉
龙
,将洗好的洋葱放在案板上,看了
几乎就在对面的太宰。本想让他稍微避开一些,但看见那副用脸颊
动着豆
瓶、非常幼稚但又莫名十分悠闲的模样,便忍不住微笑起来。
她将洋葱放
装了
的碗里,就在里面将它切成了丁——这样便不会有刺激
的气味逸散
来了。
“该从哪里开始说好呢……”她想了想。
太宰稀奇地看着她。
碗里的
,在她将手伸
以后,就几乎满到了边沿。
平面随着她的动作微微摇晃,但竟然直到最后也没有溢
哪怕一
。
隔着玻璃碗与
漾的
波,少女纤细的手指仿佛寄宿了
法一般,莹莹生光。
“不如就从
法开始?”他建议
。
“虽然说经过了改良,但是外表明明和老板的咖喱一模一样,味
却完全不同了——简直豪华得不可思议诶?”
“嗯,这是我的个人风格吧?”
少女回答:“我制作料理的基本理念,走的大致上是
级料理的路线。这一
应该很明显吧?”
她比划了一
:“就是那个,第一
的
觉。”
西餐馆大叔的咖喱虽然也很
味,但那是大众料理、或者
照远月学园中的分类——B级
的风格。这
料理的调味较为慢
,一般要让客人在第三
的时候觉得好吃,这样即使每天光顾也不会厌倦。
但
级料理需要有
大的冲击力,要让客人在第一
的时候就
受到至
无上的
味——直白
说,就是必须要使客人得到与价格和期待相符的惊艳
验。
虽然并未系统地接受职业料理人的教育,但她从懂事开始,就受到作为各大
级料理名店顾问的母亲的熏陶,早早地确立了这样的风格与路线。因此,后来城一郎老师教导她的时候,也选择
地教给了她制作
级料理的技巧。
与此相对的是幸平君——他从城一郎老师那里学到的,仅是一家小餐馆的手艺。
这并不是区别对待,而是因为环境的差异,以及最初的动机。而实际上这二者也无法分
优劣,因为本
的需求与理念就不同。
然而,选定了
级料理路线的她,注定能够在城一郎老师博采众
、广阔无边的料理世界里,站在比幸平君更
的位置,看见更多的事
。
幸平创真从一开始就只着
于一家小餐馆的经营。多年来他确实拥有了丰富的待客经验,以及
大的应变能力,但这也成为了他的局限。所以城一郎老师才将他送
了远月,希望能够拓宽他的世界。
而她的双
,早在母亲还在的时候,就已经与拥有“神之
”、将来要继承远月的绘里奈,看向了同一个方向——那是比许多他
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