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的地方,因为
场就要
三片金叶
,普通富
人家是达不到这么阔绰的
平的。唐白双
睁睁看着周景煦
睛都不眨一
就随手摸了五六片金叶
去,心都碎了。
“爷您终于来了,有日
不见您了!”店小二十分
,笑得满脸褶
,把目光投到周景煦
边站着的姑娘
上时,心里咯噔了一
。
这位爷以前可没往这儿带过女人啊,这姑娘模样瞧着倒是颇有姿
,只是这穿着实在登不上台面,是丫鬟?可又总觉得二人之间的气氛不像是主仆啊。
店小二怕叫错了人得罪了大主顾,迟疑着
:“爷今日不是只
来的,真是难得。”
周景煦瞄了只顾着打量四周的小姑娘一
,随和一笑:“这是我夫人,
府邸多有不便。”
唐白双回
瞪大
睛看着景祥。
店小二立刻会意,
哈腰对着唐白双行了个礼,赶
请二位去了楼上雅间。
“谁是你夫人!”
店小二刚一
去,唐白双便拍了景祥一
掌。
“他知
我从不带婢女
门的。”周景煦
底
笑,“不这么说,我怎么跟他解释你的
份?”
“......”虽然但是,他有必要跟人家小二解释得这么清楚吗?
西无斋,说白了就是现代的中式餐厅,虽然菜品有别,但是都是地地
的中式
。
菜之后,一一端上来的菜品让唐白双看
了
。
她虽在
中
了数月的御厨,不过
中御品菜和民间酒楼的菜又是有所不同的,这就好比贵族餐厅和普通
档餐厅,区别还是很大的。
首先上茶,茶是杏仁茶,
泽艳丽、清香宜人。听说此茶是前朝御厨发明,后来渐渐
传民间。杏仁茶顾名思义,以杏仁粉为主要原料,沸
煮茶,再辅以杏仁、芝麻、桂
、枸杞等,茶
白,味微甜,十分可
。
不过
里并不兴喝这个,认为此茶乃“亡国之茶”,皇上十分忌讳。
上的第一
菜是胭脂鹅脯,
法十分简单,将鹅
用盐腌制过后置于铴锣中蒸熟,彼时鹅
发红,故称胭脂鹅脯。
第二
菜名
髓笋,将
剔
后敲碎骨
,取
骨髓,将骨髓
在黄白的鲜笋上,
脆
鲜
,厨
得也十分
致,远远瞧着仿佛那不是鲜笋,而是玉排。
除去大大小小的主菜,甜品自不会少,什么藕粉桂
糕、豌豆黄、荷
酥等,形状
致颜
鲜
,大
分唐白双都在
里见过,却不是一一都尝过,毕竟
规制,他们
人是不能碰主
的吃
的,所以她多数时候都是自己
厨。
等菜都一一布好,小二关好了房门,唐白双才惊觉仅仅是他们两个人吃顿便饭,
致的菜品却摆了满满一桌,这是何等的铺张浪费!
“这么多吃得完吗?”唐白双搓了搓小手一副跃跃
试的模样。
景祥难得说了句和他自
行为极度不符的话:“吃菜贵在品菜,而非果腹。”
唐白双抿了抿
,拉起袖
先摸了一块藕粉桂
糕,清甜不腻,中心弹
,竟然十分
味,比现代许多糕
铺卖的中式
心好吃不知多少!
唐白双虽为御厨,可御厨也是有更加细致的分工的,有专门负责
面的,
米的,也有专门
心的。
皇家御用的
心十分讲究,就连
心上的
纹图案都要细致
微,容不得半
瑕疵,她厨艺虽好,可在这方
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