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唐亦禾转到厨房,
菜机
人已经为他备好所有
材。那两
菜看似简单,可越简易的菜式,往往就越考究
材的品质以及厨师的火候,所以反而不能
给机
人,必须自己亲手
作。
女生:“摆盘还是那么漂亮~~”
这里真的不是
侣餐厅。
“那就炒大白菜和萝卜丝。”女孩
眨眨
,“别让我们失望哦。”
炒至八成熟就可以起锅,唐亦禾又重新炒制一份酱
,佐以蒜蓉,一起淋在冒着
气、
芽儿绿的大白菜上。
两
菜,一白一芽绿,还有明艳的红椒丁
缀,从端上来起,那
侣们就忍不住举起相机啪啪拍。
女生的少女心完全被戳中,忍不住在朋友圈发了一篇自己的
慨,还声称这是“古华夏料理中的丽丽夫人”(丽丽夫人是星际有名的香
)。
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唐亦禾见是熟客,难得解释一句:“
源一般,不想委屈你们。”
男生默默给唐亦禾一个复杂的
神:别看我女朋友之前不留余力地在朋友圈推你,可你一旦发挥不好,她分分钟粉转黑,脱坑回踩,就问你怕不怕!
白菜叶
很
,
的,菜梗的
分却十分脆
,本来味
有
淡,可是沾上酱
,蒜香和白菜的清甜被激发到极致;那萝卜切得又细又
,丝丝透明,咬在嘴里带
儿脆,味
很特别,是白萝卜特有的微微辛辣,因为很新鲜,辣中带着甜,甜中又回了
甘。
不过那俩人确实没去过更好的餐厅,在他们
中,这里又
净、又
味,还充满着小清新范儿,消费也比中档餐厅便宜,非常适合他们这
经济还未独立的学生
侣。
俩人完全没想到简单的纯素炒也能有如此丰富的滋味
,而且无论是蒜
烈的香气,还是萝卜的辛甜,白菜的脆甜,都极有层次,一
都不
糊。明明是简单的餐
,却吃
了香
般的中前后调。
先将油烧
,再撒
拍碎的蒜和盐到油里一起爆香,等爆到蒜表面有些微金黄时,
接着倒
撕成条的白菜条,大火猛炒。炒青菜就是要这样,必须一气呵成,翻炒的动作慢
,那菜的火候就差了、不均匀了,吃起来要么夹生要么带酸。
这几
了?”
对待萝卜丝要稍微温柔
,中火翻炒至透明即可
锅,还不忘在上面撒一
切成细屑的葱丝、以及红
的辣椒丁装饰。
没拍几张,饥
辘辘的两人就忍不住吃起来。
妹
唐亦禾淡笑:“
菜吧。”
底
妹们大笑:【你到底是吃饭还是去了香
铺?】
“哈哈哈哈老板真
开玩笑,在你这里吃饭,我们才不会委屈!”
唐亦禾:“……”
“嘻嘻,也介绍给思思他们两
,还有你宿舍的钟哥不是也新
女朋友了吗?推荐他们来这里约会!”
女生:【想知
就来试试!真的超级有层次】
大概是这俩人喜
得太真
实
了,一贯淡定的唐老板突然有
惭愧,因为受制于材料不足,他的摆盘和厨艺都没能得到完全发挥,放在以前是普通到不能在普通的家常菜,偏偏人家那么给面
,难免有
心虚。
男生:“你喜
的话我们周年纪念日还来这里吃。”
这俩人说着说着,就甜甜
地合拍了一张跟
一起的狗粮照。
“宝贝说什么就是什么~”
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