的大锅里翻。

“娘，我打算在别再开一间锅铺。”

程娘楞住：“再开？去哪开？”

铺里客举杯的笑语声阵阵往后厨跑，随着门铜铃哗啦响，阿虎浑厚的嗓音喊起：“三桌十二个客人…”

雅姑跑到后厨拿锅，盛言楚拦着问了嘴：“才来的三桌客人是不是全是书生？”

雅姑笑了：“爷莫不是有千里？来得的确都是读书人。”

盛言楚笑而不语，摆手让雅姑去忙。

后厨的汤一天到晚都吊着，雅姑手脚麻利，照国监那些书生的味盛一锅香辣鸭锅，另两桌书生应该是新客，不敢贸然吃红油扑面的辣锅，便要了酸汤和全鲜的锅。

盛言楚拉着程娘掀开帘往外瞧，铺里有很多熟，往锅里汆了就可以开吃。

了酸汤和汤的那两桌书生原不敢吃麻辣锅，可看着同窗吃得呲溜叫，几人忍不住了，端着碗过来蹭麻辣锅的汤底。

便是不怎么能吃辣的书生都呼哧着好的辣片片，吃完辣得嘴角发麻，像个哈狗一样伸着，纵是这样，这几人依然吃得放不开筷。

盛言楚倚靠在门边，嘴里嘚瑟的了声哨。

“您瞧瞧，这些书生都馋咱们铺里的麻辣锅，他们可是大老远从城东过来的，就为了吃这一顿。”

程娘惊讶：“你不会是想将锅铺开到城东吧？那边商铺贵的要命…”

盛言楚现在不担心租赁铺的价钱，他在乎的是客源。

今日那王氏书生的话倒提了他，甜巷的锅铺试后反响很好，虽然有京城客吃不惯酸汤和全鲜的锅，但就目前来看，喜好甜的京城人大分都能接受他娘调制的麻辣味锅。

在静绥开铺的那几年，他娘据小公寓里的火锅底料改良了好几款麻辣锅底，如今京城铺里光辣味火锅就有好几，其中以加了椒粉的麻辣锅最为受迎。

城东学堂多，光国监就有上千学，总之上门吃锅的客不用心。

母俩站在后厨门正商讨着开分店的事，这时铺里有书生声喊雅姑：“能否帮我们换一锅汤底？也要这鲜香麻辣味的，再多上两盘酱腌过的条。”