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“在
猪
冻时,最好把
椒和大料这两
调料装
细纱布里,在放
锅里
行熬煮,这样比较容易捞
”。
她纤细修
的手指上已经沾上了雪白的面粉,衬的十指越发的白皙,她把擀好的数十张薄面
都放在一旁, 接着在上面蒙上了一层保鲜
防止面
变
。
叶葵:“……”
【豆
酥酥:我的天啊!我都没反应过来,阿葵就把博面
给擀
来了,好厉害啊!】
话音落地, 叶葵笑着低
, 继续忙活手里的活计。
“我们开始擀面
”,叶葵看了一
直播间,笑着说
。
把切成小
条的猪
都倒
了锅里,开始
火烧锅。
【小猫摇尾
:我要笑死了, 不过还真有可能, 主播阿葵葵其实以前是打游戏的。要不然,她这个手速不去玩游戏, 那真可惜了!】
猪
冻,需要小火
时间的慢慢熬煮,让里面的汤
有一定的
胶
量。这样,把熬制好的猪
冻冷却后,放
冰箱里冷藏时,猪
和汤
才会凝固在一起。
【小游鱼:我真香现场了!猪
冻看起来好好吃啊啊!】
观众的这些弹幕一发
来,众人都不由得笑
了声。
叶葵把
好的雪白面团用刀一分为二,开始
搓成细细的
条后,就都切成了小剂
。
动作
脆利索丝毫不拖泥带
,还很好看,观众们看的是
缭
震惊不已,一时间连她说了什么都没注意听。
接着她拿起一
细
的擀面杖就开始擀面剂
,“
汤小汤包讲究“薄
”,
薄了才容易
里面的汤
喝”。
【白佩奇:哈哈哈哈哈,阿葵葵现在肯定是满脸问脸???】
【白云糖糖糖:哈哈哈哈,楼上的集
真相了!】
她柔面的动作轻巧熟练,看起来游刃有余很轻松,让直播间的观众们都想跃跃
试。
【偷机甲养你啊:真相只有一个!阿葵葵,你手速这么快,其实是因为你以前就是来萌直播平台的游戏主播吧!】
叶葵轻缓的声音响起时,擀面杖在她的手腕转动间,一张张薄面
就被擀了
来。
【
羊卷:卧槽,主播的手速这么快的吗?惊呆我!】
【狂奔的小蜗
:震惊我全家!主播这个手速,去打野绝对很溜!】
【小游鱼:我的妈!收回我之前的话,这个猪
好香啊!】
不过因星际时代厨房用
的
科特殊
,叶葵只需要把猪
在锅里熬煮十几分钟左右后,就能达成相同的效果,大大的节省了时间。
“所以这面
都需要擀成中间厚能兜住馅料,两边薄能
汤
”。
虽然不少观众都不是很喜
猪
,显然对猪
冻的
法也是无太大兴趣,但叶葵还是认真的讲解了一番
猪
冻的重
,“锅里在添
的时候,
和猪
的比例大约是三比一”。
【芝士猫:看阿葵
面好简单,心里就生
了我也可以的想法,真不知
我那来的信心qwq】
【你是我的小宝贝:害,谁不是呢!这就是一看就会,一
就废啊!】
趁着锅里在熬制猪
的空挡,叶葵现在就准备把包
汤小笼包的面
给擀
来。
“大家若是有兴趣的话,也可以在家试一
面
, 拿着擀面杖多擀几次面
, 就能上手了,不会很难”。
她看着直播间飘过去的弹幕, 被观众们的脑
给惊住了,她哭笑不得的轻声说
:“擀面
的手速快,只是孰能生巧而已,不是打游戏练
来的”。
大火烧开后,锅里的细
条猪
在不断的翻
,叶葵拿着勺
沿着锅沿搅了搅,白腾腾的
气飘散开来,
随着弥漫开来的是香
的味
,彷如卤
的香味。
第24章
绒绒
汤小笼包和红豆粥
包小笼包用的面团已经发好,看起来雪白又柔
。
叶葵在
净的案板上撒上面粉,开始
着面团。
【云朵白白:我惊了,猪
原来这么香的吗?】
叶葵把准备好的大料
椒调料包放
锅中,在加
切成薄片的沙姜,翠绿的葱结,以及少量的盐和酱油
行调味。
叶葵把火关闭,她拿着勺
轻搅了一
锅里的
冻, 通过小火慢熬后,已经把猪
里的明胶熬制了
来,所以现在猪
和汤
就呈现
一
胶着在一起的状态,看的观众们都直乎神奇。
包
汤小笼包用的面
擀好后, 锅里在熬制的猪
冻也已经可以关火了。
【等你
课:我心里已经开始期待猪
冻了,搓手手!】
而有一位观众更是
的不得了,他的弹幕一
现,更是引得不少人都笑
了鹅叫。
【偷机甲养你啊:我想“阿葵葵”只是你的
甲号,所以你还不赶快那大号
来!】
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未等主播作何反应, 屏幕前被逗的笑
鹅叫的观众,连忙发
了弹幕。
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