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第51章
绒绒 心服
服
说完, 叶葵另起一个平底锅。她开火烧锅后,在里面加
了适量的冰糖和清
,用小火慢慢地把冰糖给煮
化。
等到锅
冒
了白烟, 洁白的冰糖也逐渐熬成了
褐
后, 叶葵拿着勺
轻轻的搅了搅,而此时此
锅里的冰糖已是被炒
了糖浆的黏稠质
。
接着叶葵在锅
继续加
了适量的清
, 把糖浆给熬煮成了褐
的糖浆
。而在看实时全息转播的同学们, 也是都闻到了糖浆
的甜
滋味。
【闻起来好香甜啊!我可喜
看阿葵熬煮糖浆了!】
【今天阿葵
的“东坡
”步骤看起来
复杂,所以肯定特别好吃! 】
【哈哈哈哈,我猜也是!好想吃啊,都已经迫不及待了~】
叶葵把糖浆
熬煮好后,接着她就把甜滋滋的糖
倒
了砂锅里, 在加
了适量的生
、老
、以及黄酒等调味用来调味。最后在砂锅里添
适量的清
, 一同淹没
块,盖上盖
就开大火开始闷煮
块。
叶葵把这一步
完后, 她抬眸看向
旁的几位厨师师傅, 笑了笑说
:“现在就把砂锅里的五
给闷煮
味后,接着在把五
给放
炖盅里上锅蒸一会,东坡
就算
好了”。
叶葵的话音落
, 几位师傅
意识地颔首
了
, 目光也都不由得落在了砂锅上。
随着砂锅的不停炖煮,五
的鲜
香味也逐渐的发散了
来,
郁鲜
的
香味在几位师傅的鼻尖停留。
香味太过
味,师傅们被引诱的用力地
了
鼻
,多嗅了嗅几
这
的
香。
而与此同时大家心里也不由得想到,看
况,面前的这位年轻主播是必定能把“东坡
”给

来了啊!
想到这, 几位师傅看向叶葵的目光中逐渐服气了起来。
在饭堂里观看后厨实时全息转播的学生们,闻到这
郁鲜
的
香后,已经是快要
耐不住了!
【卧槽,这顿的“东坡
”好香啊!太香了!】
【啊啊啊啊,我已经饿了!香到我

了啊!】
【太香了,我已经开始馋了!这个香味已经是绝了!】
【啊啊啊啊,
觉以后我们的饭堂就可以加一个新菜式“东坡
”了!期待期待!】
学生们闹哄哄的
谈个不停,看向全息转播视频的目光越发
切。毫不夸张的说,若不是有陈达守着,大家简直都想抬脚直接冲
后厨里啦。
星际时代的厨
和来星所用的比起来都可以大幅度的缩短所需要用的时间,所以只需要十多分钟砂锅里炖煮的五
块就可以
锅了。
叶葵把火关掉后,她重新拿
一个炖盅,然后打开砂锅的锅盖,把冒着
香
气
泽红亮的炖
都小心翼翼地移
了炖盅里。
这步的时候,叶葵轻声说
:“把在砂锅里炖煮好的五
给捞
炖盅里时,需要
朝上放置,然后我们还可以加上几颗香甜的大枣”。
话音落地,叶葵拿起一旁已准备好的几颗香甜
大枣,用剪刀把红枣给剪开
,取
了里面细
的枣
,在把枣
给放在了
香四溢的
块上面。
完了这些,叶葵盖上盅盖,接着就把它放
了蒸锅里开始小火慢蒸。
“炖盅里的五
在蒸个十分钟左右,就可以
锅了,东坡
也就算是
好了”。
叶葵的声音轻缓,随着她的话音,师傅们的视线停留在炖盅上面,面容上的表
浮现

地期待。
时间一到,叶葵关火打开小盅盖。
目所及就是码放的整整齐齐犹如麻将块一般,
玛瑙,油光透亮的
香
块,品相极佳,简直都不忍
筷。

的鲜
香混合红枣的浅淡清香更是扑面而来,溢满鼻尖,闻到这
香味的几位师傅们都无意识地吞咽了一

。
叶葵看着师傅们,笑了笑说
:“尝尝味
吧”。
闻言,师傅们

,二话不说地拿着筷
,齐齐地朝着东坡
夹去。
东坡
香味诱人,用筷
夹起来时,
块还会随之轻轻抖动,Q弹
十足。咬上一
,
而不腻,
而不烂,在搭
上红枣清淡甜香,滋味十分
妙可
。
师傅们品尝过后,皆是
睛一亮,不由地赞叹
:
“这就是从古中国传
来东坡
的正确
法吗?这个
太绝妙了,
虽
但
一
都不腻歪,吃起来有滋有味,是一
老少皆宜的
。”
饭堂里的师傅厨艺
湛,经验丰富。这不仅
现在会为学校里的师生
可
饭菜上面,对每一
菜品品尝过后的
评也是十分准确。
所以尝过面前的这
香味
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