既然要走网红餐厅的路, 营销必不可少。

“老三样”是苟玳对网红餐厅路的总称，是指“雇人排队”“饥饿营销”和“大V宣传”。

饥饿营销和雇人排队有异曲同工之妙，都是依靠人类“得不到就是好的”“遭哄抢就是好的”这类想法。将某些菜品限量供应，足矣激起其一定要品尝到的冲动。

店面皆位于闹市区, 人量充足；

因为上了门网站的首页宣传位？

谁曾想，店铺“未营先火”。

苟玳非常自信，等到顾客的新鲜退散，营销疲期，网红餐厅价比低的劣势必将发挥作用。再加上他前期特地埋的雷，“破产倒闭”唾手可得！

【天上飘】是照网红餐饮店的经营理念所打造——

从菜到餐都是“盛世颜”，极视觉冲击力。

至于老板的叹气，傅巧明将其归为——老板想要找爆火的秘诀，加以总结应用，却发现一切都是天时地利人和，难以复制，因而伤。

苟玳摇：“世事无常，谁能想到呢？”

【梁君澈：我到餐厅了。】

苟玳为了完成“营销”五星的评价，早早就备好策划方案，好预算。

苟玳没预想到的, 是他的营销计划还未启动, 只因一篇报, 【天上飘】就全北城皆知了。

人类都有羊群效应, 餐厅越拥挤，队伍越漫, 人们宁肯等待, 也想一探究竟。反倒是一旁门冷落、不用排队的店铺, 顾客哪怕饥辘辘, 大多也不愿去用餐。

因为是专题报？

苟玳自己也想不通，一篇报，为何会有如此威力。

苟玳盖上没能用到的营销方案，振作起来。

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“老板，叹啥气呢？”傅巧明问。

雇人排队, 顾名思义，雇佣人员排队。人也不用多，十人个足矣。

他们也不用推陈新，网红市场上的营销“老三样”就已足够。

餐饮业有一句老话，叫“一年红火两年降，三年四年换行当”。到了网红餐厅这，更新换代的速度就更快。一家网红餐厅，从大排龙到彻底凉凉，很多时候只需三个月不到时间。

梁君澈抿了一樱桃莫吉托，表不佳地盯着手机屏幕。

离布怠公司两百米远的月风咖啡厅。

因为是在阅读量极大的搜猫网？

傅巧明不解老板心中的苦闷，或者说，她并不认为老板苦闷。毕竟店铺赚钱，还节省一大笔营销开支，梦都要笑醒，有何难过？

【天上飘】开业前，苟玳就和傅巧明策划好了营销方向。

唯的装修, 非常适合发微博、朋友圈提B格；

后面还跟着一个肚好饿的表包。

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苟玳正踌躇满志，手机震动了两。

这保证了其在初期拥有大量的顾客。

至于大V宣传，那更是网红店必不可少的元素。没在微博大V，著名公众号，小红书里大量提及的餐厅，那都不叫网红餐厅。

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布岱公司。

苟玳看着跟前文件夹的《‘天上飘’营销费用预算》，叹气：“一个都没用上，难受。”

负责运营的傅巧明打量着会议桌对面叹气的苟玳。

虽然营销这一步略微失策，但他的总方向绝对没问题。

傅巧明心底叹“老板真好看，连叹气也是惹人怜惜的人叹”, 哪像她老公，每次哀叹都和大气一般。