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分卷阅读41(1/3)

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星际装修很快,不超过三个小时,店铺就装修好了,杨兴力迫不及待想开张,于是唐糖带着他先学习

由于杨兴力有天赋,唐糖这次决定由她来指挥指挥,杨兴力作战一次试试。

杨兴力刷拉拉地将整个鱼的大鱼骨剔除,又切除鱼和鱼尾,再将鱼和鱼切割开。

唐糖瞧见杨兴力如此利索,便打算她继续讲解,让杨兴力接着动手。

将鱼洗净后,杨兴力照唐糖所说的,拿起刀将鱼剁碎,呈现鱼茸的泥状。

然后把生姜和蒜切碎后放碗里,加开泡,他再将鱼茸放大碗里,加清、盐、胡椒后用筷搅拌均匀。

接着杨兴力将泡好的姜蒜适量地倒鱼茸里,再次搅拌,一直搅拌到蓬松发白,鱼茸很有粘时。

再加生粉,让鱼茸更,继续搅拌均匀,这时的鱼茸又白又细腻就像

在锅中加后,杨兴力取适量鱼茸,通过虎,他将挤好的鱼锅中的冷里,待鱼茸都挤成鱼后,在开大火煮,等锅中的快煮沸时,转小火,避免鱼被沸腾的冲破了。

这时鱼已经好了,杨兴力将鱼大盆中装置,再将锅中的去。

直接吃也很味,但乎乎的鱼面更惊喜,夏日已经快要过去,天气渐渐转凉了,要迎来秋天了,唐糖继续让杨兴力面试试。

杨兴力照唐糖教的方法,先把面粉成团,切成小剂,用擀面杖擀平,再用刀切成一条一条的面条。

他又在被剔除的鱼骨、鱼、鱼尾上抹上细盐。

杨兴力把手冲洗净后,再将葱和香菜切成段,生姜切成细丝。

香菇泡里清洗净,然后去掉香菇的后,再把香菇切成条状,将小白菜一颗颗洗净。

在锅中放油后,他将鱼骨、鱼、鱼尾的两面稍稍煎至金黄,又在煎好的鱼锅里加、再将切好的香菇和姜丝加锅里,开大火煮沸后,往锅中加少许生油、盐后,把加切好的面条。

煮至一会儿后,他照唐糖的吩咐把小白菜和鱼锅里,待白菜差不多煮熟时,再加切好的香菜和葱,然后盛一碗放在唐糖面前。

腾腾白的鱼汤,细白的面条,白的鱼着翠绿的小白菜和香菜还有葱,加上切成一片片香菇,好看极了。

唐糖立即给这碗鱼汤面拍照,然后将照片传在菜单后院十一号房间的菜单显示屏上。

鱼汤很香,没有一丝腥味,唐糖盛了一碗鱼面,喝了一汤,鲜,非常鲜,最自然的鱼骨汤,鲜得人都要吞掉,还带有一丝丝的清甜。

接着她咬了一,太弹了,特有嚼,她了一面条,面条裹满了的汤,柔又不失劲,她再吃了一颗小白菜心和香菇,蔬菜本的味满的汤,相得益彰,非常好吃。

在唐糖慢慢品尝时,在她两旁的杨兴力和曹海溜的,已经在吃第二碗了。

腾腾的鱼面吃得人满大汗,赶走了不少秋意的凉风。

杨兴力边吃边说:“这鱼面也太好吃了,就是面条还有搅拌鱼太麻烦了。”

唐糖:“不用担心,我吃完就定制一台绞机和面条机,这些麻烦全给机。”

杨兴力:“那这鱼面怎么定价?”

唐糖看着面条微微思考了一瞬,“嗯、、卖给客人一碗鱼面里面放六个鱼,有料理机和面条机可以省不少事,那就定价一百信用吧。”

虽然一碗面要一百

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