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分卷阅读43(2/2)

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一边倒开一边用擀面杖朝一个方向迅速搅拌,直到把稀汤状的淀粉搅拌成透明的糊状,略带韧劲,提起擀面杖可以看到糊状淀粉可以拉丝。



不多时,一堆粉糊便在王玥兮的手中和成了表面光的面团。

待墨林将土豆粉送与苏暮卿,她则乖巧地一同落座,陪同两人一起用早膳。

“自然风的时间有,为防伯伯以为我作假,便在此等着,我为您一份薯条当零。”

王玥兮看着一旁目不转睛盯着自己的百里钧,嘴角上扬,羊快圈了,她还得加把劲,更大气地倾相授。

“如假包换,我还可以薯条、土豆泥、土豆饼,味各异。”

大小适宜的砂锅,备好蘑菇、青菜、鸭片,酱油、辣酱、蒜末、胡椒、盐。

“这是我特意为的番茄土豆粉,开胃养颜,用的便是棚中刚成熟的新鲜番茄。”

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百里钧面上一喜,似是发现了什么大宝贝,急急忙忙引着两人往厨房去,如此新鲜有趣的味,若能学得,不负此行。

说伯伯不怎么吃面,这是我近日刚研究来的土豆粉,您且尝一尝。”

“伯伯莫要着了,这砂锅保温效果极好,不易失温变味,可慢慢品尝。”

老人心觉得占了大便宜,想来小丫还是单纯,不知自己才是落了小丫的圈中,心甘愿,越陷越

“让伯伯饿着肚等我着实罪过,且稍等片刻,一盏茶后定呈上腾腾的味早膳。”

来就是制作土豆粉了。

用剩的土豆切条,去后,沾上淀粉锅渣,香味在油的翻中不断溢,一旁是准备好的番茄酱,不过一会的功夫,薯条便好了。

王玥兮动手将几个土豆削洗净,用盆装半盆,用刀将土豆切成土豆蓉,放在盆里面浸泡,然后用手反复搓,洗里面的淀粉,直到变浑浊,将土豆蓉捞起,盆中的让它自行沉淀,直到变清,然后慢慢倒

“好东西一同分享才更加味,妹妹也辛苦了,陪一同用早膳吧。”

“那不如您起消消,亲自看我这土豆粉?”

墨林在一旁扇扇,加速淀粉风,慢慢盆中淀粉就变成白粉末,王玥兮用勺把粉末碾开,自制的土豆淀粉就完成了。

“丫,你是说这土豆粉就是用门的土疙瘩的?”

百里钧也不是没有吃过土豆,但那和饱腹效果令他未有好,印象中皆是贫穷之人无奈果腹的难吃之

墨林则端着另一个砂锅放在了徐伊面前,王玥兮走近打开,在其耳边轻声

在自制土豆淀粉加,用筷把淀粉与冷搅拌均匀,形成稀汤状的淀粉,锅里倒,大火烧至开,烧开的立即到在搅拌好的淀粉里。

前日刚制作成功的土豆粉,还有酸豆角,上自制的辣酱,王玥兮让墨林备好开,准备酸辣土豆粉。

放置于百里钧面前,王玥兮小心地打开锅盖,为老人送上一份碗筷,香气四溢而乎乎的消去了冬日山上的寒气。

同时,王玥兮与徐伊的手边也多了两杯温度适宜的茶,两人皆投以孺可教也的满意神,边聊天边着。

王玥兮神一滞,意识的想着厨房中的另一砂锅的番茄土豆粉,她是准备送去与苏暮卿一同用早膳的。

端给一旁好奇的两人试吃,王玥兮还顺手制作了一份雪梨橙分给两人,这般有吃有喝才不怠慢贵客。

锅中加,放蘑菇、和各调味料,煮透后加土豆粉,待土豆粉变透明,最后加青菜和熟的鸭片,盖上锅盖连砂锅一同端厨房。

百里钧吃完了整锅的酸辣土豆粉,听着王玥兮的话,中目光闪烁,似是不慎相信。

苏小锋机灵地奉上凉茶,供他中降温去味,而后再奉上一杯温茶,供其饮用。

闻言,可的老人家突然减缓了的速度,伸着降温,果然还是着了。

喜窝心的轻拍了少女的笑脸,取过小碗,为王玥兮也分了一碗。

少女扎起发,趁往搅拌好的淀粉糊里加些土豆淀粉,准备一个清备用,把清倒在淀粉里,加少许盐,用手把淀粉糊、淀粉、清和盐抓拌在一起。

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