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原来这些
蛙竟是姜戎带来的,说是极好的珍贵
材,希望三日后的皇家夜宴,能被众人好好享用。
那便由我这个暮小王妃亲自为姜戎世
烹制这

。
备好了胡椒粉、姜葱酒
、洋葱、蒜、生粉、青蒜、香芹、豆芽、韭菜和酱油。
王玥兮几乎以为是自己在
梦,直到一只大□□
到了她的脚
,把
人们吓得差
集
跪倒。
这惊了王府的宝贝小王妃可是大罪。
在小锅底
垫豆芽和韭菜,将
蛙放上去,开小火边炒边吃,越吃越香。一
,蛙
细
鲜
,
味而又不柴,
觉
齿之间有一
香味在萦绕,别有一番滋味。
这可难坏了
中的御厨们,珍贵的
材他们见得多了,这般奇怪又丑陋的东西,谁都不曾见过,只得带着一些
蛙来请教王府
的御厨前辈。
蛙门已被逮了回去,
厨房觅
的小王妃喝着
香菇粥,倾听着御厨师傅的满腹委屈。
房门
遇见了神奇又惊恐的一幕。
苏暮卿飞
而来,其实在王玥兮
床的那刻,他便醒了,还是不放心,忍不住跟了上来。
“听夫人的!”
想着好吃的
材,她便不会害怕,甚至有些小激动。
这熟悉的言语从老王爷又传到了小王爷
中,众人皆眉
带笑,放松了
来。
锅里倒一碗油,烧至五成油温,把筷
放
锅里
上冒泡即可。将
蛙
锅炸一分钟,蛙
微微收
,变成微黄
即可捞
。
半夜醒来遇见如此令人恶心的东西,小王爷的少爷脾气一
便起来了。
先是地狱
蛙。
大师傅虽曾在幼年时见人烹饪过青蛙,但
法
糙,如今这毕竟是给贵人们
用的膳
,这般
法实在难登大雅之堂。
特意
待大师傅,炒的要快,不然
老了。
莴笋切条,烧开
后
加
盐和糖,
菜
至七成熟后捞起来。
接着用生粉兑
勾芡,加
少许胡椒粉翻两
起锅倒
菜上,最后红油烧
倒
装盘,加上香菜
缀。
香味俱全的地狱
蛙
锅了,饶是王玥兮能吃辣,也被这味
呛着了,但
后,
蛙麻辣鲜香,柔
味
,简直完
,不愧是御厨大师傅,她自己动手也未必能
成这个味
。
小王妃真是他们的福星,如此即便姜戎有意找茬儿,小王妃作为
辈纡尊降贵亲自烹制
,他也不能过分放肆了。
厨房
众人皆是一惊,也不敢言语,皆看着小王爷。
因地狱
蛙和
锅
蛙令她无法抉择,就让王府的御厨师傅和
的御厨大人分别制作两
不同
味的
蛙。
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“莫生气,我不曾被吓着。”
“还不速速
理了!”
在锅里留一
底油,开大火爆香蒜粒,蒜粒变成金黄
后,加
洋葱炒香,然后麻辣酱和红油炒匀后,倒
蛙翻炒,再放酱油提
,加一小碗
让
蛙更加
味,大火收
收到只剩
一半时,加
青蒜和香芹,翻炒均匀即可。
御厨和家丁们都在手忙脚
地抓大□□,一旁的小丫鬟们都被吓得
容失
,四
逃窜。
王玥兮喝完最后一
粥,元气满满地起
。
把
蛙
关节切成小块,这样不容易破坏
质,切好的
蛙里放适量姜葱酒
、胡椒粉,再少许盐和酱油提鲜增
,搅拌均匀后腌制一刻钟,洋葱切成条,芹菜、大蒜苗切段,接
来就可以
锅了。
王玥兮
意识地解释,刚刚近距离观察的片刻,她辨认
了这丑东西,应该是
蛙。
月
,清冷的
人蹙着眉,王玥兮不自觉伸手想抚平那几
斑驳。
宽油加
至百度以上,放
蛙至八成熟捞起来,少许油炒香姜蒜,加
双
泡椒及少量山椒
,小米椒,
蛙,少量酒,酱油,一碗
汤
,少许盐、滴麻油快速翻。
王玥兮
待了众人
理
蛙的方式,远远地躲开了这略显恐怖的画面。
另一边
中的御厨师傅也在准备着制作
锅
蛙。
他蹙了蹙眉,横抱起小女
,上了屋
,远离这些模样丑陋的东西。
大师傅洗
净
蛙,斩断小节,用纱布

,加
少许盐、糖、
粉、淀粉混合涂抹
蛙,粉类化开后加
几滴麻油和少许胡椒粉,腌制几分钟。
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