这是俩人已经商量好的事儿，无非是把现有的人员分成两组，一组周六一组周日休息了。

甘泉是没有合同的。他非常兴趣地接过合同细看，也是要满足自己的好奇心。甘过来弟弟手里的合同，卷成一卷拍弟弟的脑袋说：“这是国家统一的制式合同，你们签完以后要送去劳动局备案，给他们办劳动手册的。你们这些人除了起薪和试用期不同，大家的合同都一样，不存在欺诈员工、偏袒老细的况。你看刘师傅，人家都签完了。”

严阿婶见赵阿婶退让了，便笑笑往后一缩，不再说话了。心里却为她想攀自己而生不满。

这些人里，就刘师傅有过签劳动合同的经验，然后还是被前任老板骗了一把的。这回他仔细看过以后，地了一气。

赵阿婶就问：“老细，等我们也能好拉粉了，是不是跟阿严的人工一样了？”

明仔也凑过来，把自己的合同给甘泉。

严阿婶她们几个则围在甘妈妈的边，要看甘妈妈的合同。甘妈妈避不过，难为的。杨梓就说：“你们可以摆到一起对照着看。你们四位是一样的合同，严阿婶的那拉粉技术是熟练工给的，你们三位的起薪一样。”

严阿婶也说：“阿赵，你的主意好。我也会芒果西米，等我回娘家，就给我妈麻用沙田柚替代柚，我妈麻不喜吃酸的了呢。”

“是啊，阿赵，”甘妈妈碰了一赵阿婶的胳膊肘说：“咱倆煲汤、煲粥，人要想活得好，离不开这两样。那些变来变去的甜品样，让他们学生仔去搞。等哪天休息，咱们只姜撞、双，最多个芒果西米。”

午饭过后，杨梓见众人的健康证拿到，便趁着客人比较少的时候，拿甘准备好的合同，分发给店里的甘妈妈、刘师傅等人。

杨梓耐心解释：“刘师傅有厨师证，他菜也是普通家常菜不能比拟的。严阿婶有你们不会的技术。其实这么说吧，你们仨各有所，你可以靠量，严

球仔拿着自己的那份问甘泉：“泉仔，你帮我看看呗。”

严阿婶抢在杨梓前面说：“阿赵，你不可以在店里学。来吃拉粉的人，现在都是奔着我的手艺来的，若是吃着像泉仔的那样，阿甘，我不是说泉仔不该拉粉啊，他个细佬仔肯给我们吃，什么样的都没所谓。若客人吃了不再来，阿赵，你就耽误了店里的生意，也耽误了我挣钱。我老公还等着这份人工洗血活命呢。”

“可是老细，阿严她休息的时候，店里就不卖拉粉了？”赵阿婶提问。

陈阿婶怅然：“老细，如此我们便始终比阿严和刘师傅赚得少了？”

赵阿婶讪讪，面对严阿婶的突然发作，她很不好意思地说：“我就那么一问罢了。你一个月休息两天，若那拉粉好学会，也不至于哪哪儿招会拉粉的师傅都人工了。”

有人给搭台阶，赵阿婶便笑笑不再持。

杨梓。

甘妈妈抢话：“我们可以式粉啊。很简单的。就在蒸锅里铺上一块布，将米浆浇在白布上，蒸熟成粉，再放上馅料，卷成猪形，淋上熟生油、生、辣酱便成。等阿严休息时，老细，我们便告诉客人有式粉，哒木哒（可以吗）？”

人嘛，就得像这几个学生仔一样，靠骗人怎么能让人心服服、久久呢。

赵阿婶说：“我们店里的甜品定位是辅助作用。主要还是让客人随到随时能吃饭，不论是粥、还是粉，那个才是我们要保证客的重戏。”

甘趁机说：“杨梓，把这周末休息的事安排一吧。”

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陈阿婶嗫嚅：“我这也是熟练工啊。”

杨梓解释：“你们三位的工作严阿婶也能好，但她的你们都不了。”