还是发的，大婶的丈夫介绍说，这菜叫“乌骨汤蒸”。

陈盛揭开锅盖，汤的香味立刻散发弥漫到整间屋，惹得毫无准备的陈盛直，“咕咚咕咚”咽个不停。

但他没有立刻就喝起了汤，反而把这汤搁置一边，将他之前裁好的稿纸铺平，备上偏细的笔，磨好了墨，准备好一切后，他才拿起筷把那整只从肚的分剖开，浸在汤中，然后换勺舀了一汤，一喝，闭品尝一番后，坐回到座位上，提笔写：

“车行走了一个月，记者终于从都城来到了向往已久的越山古城，仰望去，越山古城隐匿于山峦之间，恍若人间仙境，一路上，记者一直听同行的越山百姓讲述越山的风景与越山百姓与众不同的生活习俗，至此一见，只觉百姓所言非虚，这也令记者对此次的旅行更加迫不及待了。”

写到这里，陈盛停笔来又用筷夹了块，放嘴里咀嚼又咽，心满足，接着写：

“越山山名不虚传，看得记者缭应接不暇，当地的百姓好客、淳朴善良，记者一城就应邀居住在当地一位大婶的家中，并在当夜品尝到了越山当地的——乌骨汤蒸。”

“乌骨是越山当地特产，只生在越山的山上，方氏菜馆曾有一招牌菜就是用此烹饪而成，记者也有幸曾品尝过那名菜，只是都城的乌骨得与越山当地百姓的味却可谓是大相径。

都城菜细，方氏菜馆的主厨在这菜上动用了不少工序，滋味复杂细腻，而越山百姓菜则简单。

以越山山上的山泉为汤，再以山上所采摘的山珍为料，将整只浸汤之中，置于煮饭的灶台之上一起蒸，当掀开灶盖的那一刻，已蒸到烂熟，米饭中也残留着乌骨的香味，令人闻之忘。”

接着，陈盛就吃一乌骨、写一句话，把整个有关越山乌骨的宣传报写了个全，又自查了一遍错别字和表达问题，就把这则报送到了在隔正在疯狂整理越山宣传资料的报社、文学社（版社和杂志社）编辑们，看着他们着主题将那些报分门别类地分好，只等后日把这些报全都送到都城去，为接来“都城——越山三月游”个铺垫和宣传。

“这是越山的报。”原杂志社编辑、现文学社社拿着陈盛写的报放在的一叠纸上，看得陈盛忍不住心虚地摸摸自己的鼻尖。

“这是越山百姓风俗习惯的报。”报社的编辑拿着另一篇放在左手边。

“这是对晋江文学城旅行社的宣传报和海报……这个放一期用吧？”几个编辑对视一番，商量了一，把另一叠报推到距离他们更远的地方。

“这是越山历史的科普文章……”

“这是都城到越山行便捷的文章……”

众编辑整理完手里的资料，细细思索：

“如今，就只差有关越山风景的报了。”

在一旁无所事事的陈盛终于等到了一个自己说话的机会：“老板（秦门）不是说，明天让岳三郎带着我们大伙儿去游历越山的山河么？等回来不就有素材了？”

几位编辑恍然，满期待：“啊，那个公费旅游！