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分卷阅读17(1/2)

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“啊?”草满脸茫然。

“听我的,一会儿你就知了,啊。”明在她背后轻推了两把,笑着哄

草一地去了,不多时,取回来一罐茶,乖乖送到她的手上。

厨房有小石磨,平时磨些豆浆什么的,图一个新鲜,这时候正好派上用场。明把茶叶倒磨盘,就握住手柄去推。

看着这上好的茶叶落磨盘的孔里,觉把一辈的疑问都用完了,但仍是很懂事殷勤,:“少,您只要告诉婢该什么,这些婢来就好。”

给她。

草比她会用这东西,在均匀推动,蒸青茶很快被碾作细末,从磨盘的隙中落来,细细收集起来,也得了一碗,青绿可人,散发着茶香。

这其实就是抹茶粉的形了。

她举起来对光看了看,相比现代机细磨的工艺,还是糙了些,但大约也可以用。

她把茶粉倒大盆,又称糯米粉、粘米粉放去,加上糖,从炉上要了一些温,缓缓倒去,边倒边用手搅拌匀。

成的面团,光不沾手,带着绿茶的翠

“还可以这样的吗?”草探探脑,满脸惊叹。

明略带同地看了一这孩,不知她看到自己一会儿要的事,会是什么想法。

厨房有松,和咸鸭,两样都是平日里清粥小菜吃的,她把草手上,“帮我捣散”,自己就动手剥咸

迟府用的东西都极好,青玉的鸭壳剥开,里面雪白光洁,明一边在心里念叨浪费可耻,一边大手大脚,弃去白不用,直奔黄而去。

腌得恰到好黄,是漂亮的橙红,一剥一汪油,直往外冒,淌了满手,却不让人生厌,反而从心底里生满足。用勺戳开来,里面是绵绵的细沙,金灿灿的,搅得明只想空先挖一勺。

好歹是忍住了,把捣碎的黄和松拌在一起,二者沆瀣一气,香扑鼻。

明从刚才好的面团上揪一块,摊薄成碗装,满满地填一大勺馅儿,再搓圆成团,一只咸松青团就好了。

了满满一屉,垫上棉布,表面薄薄刷一层油,码蒸笼里去蒸。

不过一刻来钟,满屋飘香,厨房里忙着的人都抬起来,循着味儿找,有活泼的喊:“少,您的什么呀,馅儿包吗?”

明估摸着时间差不多,笑眯眯地揭开蒸笼。

一笼青团,个均匀,排列整齐,每一只都翠绿圆胖,气和香气一同飘散来。

有老厨疑惑:“青团怎么能是这个味呢?”

明惦记着迟雪在等,只想快让他尝尝,来不及和他们细说,自己挑了几只装了一盘,一边往外走,一边:“余的大家吃吧,别客气,吃了就知啦。”

她一路跑回凉亭,盘里的青团刚好散了气,被风得稍凉,是适合的时候。

迟雨原在说着什么,见了她来,兴采烈地站起,探张望:“嫂嫂回来啦?了什么,让我看看。”

结果看清了盘中的东西,愣了一愣,“还是青团?”

迟雪也回过来,目光温和带笑。

“是青团,但和刚才那个不一样。”明把盘递到他面前,笑盈盈,“你尝尝看?”

青团还是那个青团,翠绿,形状圆

迟雪面对这看似毫无区别的东西,面不改,欣然伸手拿起一个,轻轻咬,停顿了片刻,眉微微扬起,几分诧异。

里没有半他不喜的艾草味,反倒带着一茶香,清新怡人,连同着黏黏糯糯的连在齿间,很讨人喜

馅心也不是寻常的豆沙,细品之,能分辨得松和咸黄,这两样东西,他此前从未想过能一起现在糕团心里,令人吃惊,却奇妙地般,原本该有的那一油腻又被外里的茶香借去,以免腻人。

她到底是哪里来的奇思妙想?

“这是……”迟雨目瞪呆,闻着香气咽看看二人,“这有我的份吗?”

明不由大笑,“只要你抢在你大哥吃完前手,就有。”

看着小丫双手捧起团,像仓鼠一样去啃了,迟雪望着明,中有所动容,“你竟为我费了这样多的心思。”

这模样,怎么像是

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