嘶……！

明在他沉似海的神里，猛然一个激灵，惊醒过来，心脏扑通扑通狂。

这句话，明明是草和她讲过去的事时，说来的，怎么被她搬自己的梦里了，还上了这么一副不知所谓的场景。

她转了转脑袋，龇牙咧嘴。

原来她心，喜别人叫她“公主”吗……？

不行不行，羞耻得过分了。

不过，她在梦里给迟雪换的那衣裳，别说，当真好看，净利落当中，透着那么一丝微妙的气。

明无意识地痴汉笑，心神漾。

迟雪这个人吧，斯文又病弱，还老喜装病讨她心疼，在她心里一直是默认小雪兔一样的存在，没想到，昨晚突然气了一回，着她亲了一次，她转就能在梦里脑补这么多来。

她着嘴回忆了一，这人说是自幼弱，力气倒还真不小，被他抱着腾空旋，怀里的那一，还真有苏得。

不然怎么说，兔急了还咬人呢。

她暗自决定，以后要多开发一他的潜能。

但是梦不了饱，两天之后，老板还是要带着心筹备的一桌宴席，给贵客王老爷过寿。

这天中午，她早早地就到了酒楼，里面已经着意布置得喜庆祥瑞，从门开始，隔几步一个“寿”字，楼梯扶手上缠满了大红缎，那间举办寿宴的雅间里，更是在墙上新挂了一幅书法，上书“寿比南山”四个大字，遒劲有力。

明站在酒楼大门外，亲自迎客，笑脸盈盈，说了许多客气话，又陪着一路上楼。

雅间的时候，迟雪轻声：“这幅字，原先不是挂在我爹书房里的？”

明“啧”了一声，轻轻拿胳膊肘了他一，“反正今天不是爹生日，就借一天，过了就还回去，啊？”

这开业第一桩大生意，事关成败，必须尽善尽。

王家一共来了十二人，刚好坐满一桌，从年值甲的王老太爷，到坐在桌边矮一截的五六岁小孩，闹得很。

以现代人的光来看，这是三代同堂天之乐，从古人的角度来说，这家倒还算人丁不很多的。

明捧着翟掌柜执笔，魏画师作画的特制菜单，亲手奉给王老太爷，：“老太爷，这是咱们今天寿宴的菜单，您看看，合不合意？有哪里要添改的没有？”

没想到对方比她更客气，“呼啦”一，一大桌人都站了起来，王老太爷也不例外，一把岁数的老人，亲自起接过菜单，连连：“都好，一切都好，少您亲自招待，已经折煞我等了。”

明心说，古时候的阶级观念真呀，她担着一个迟家少的份，走到哪里都被人恭敬相待。明明她是店家，对方是客，这样倒让她十分不好意思。

她连忙扶着老爷坐，又寒暄了几句，吩咐了凌逸端茶倒酒，就溜后厨盯菜。

冷盘是早备的，香橙排骨、莓果山药、凯撒拉、芝士焗蘑菇、冷锅串串香，都摆得致好看，有条不紊地端上去。

与此同时，菜也开始陆续锅了。

今日厨房里格外闹，一半厨负责散客，另一半专门执掌寿宴，一时间火朝天，油锅“刺啦”响声不绝于耳，明的嘴角咧得老，听着这动静，仿佛就听见了钱掉袋里的声音。

“这里油烟太大，”迟雪轻轻从后揽过她，“你前几天不是都把他们教会了，去等吧。”

明摇摇，“我就是大厨的女儿，哪有怕油烟的呀？新菜他们虽然会了，毕竟还不熟练，我在这里看着安心。”

迟雪看了看她，言又止。

这时候，就听旁边小六喊她：“老板，您来得正好，小的要开始煎鹅肝了，您在旁边帮忙掌掌吧，我怕错过了火候。”

明，欣然站到灶边。

鹅肝是早上新鲜理净的，为此，迟府恐怕这几天都得变着法地吃鹅。此刻，鹅肝已经在里腌了半个时辰左右，腥味儿基本都去掉了。

锅里一块黄油，先煎馒片，馒片都划成规整的四方形状，被煎得两面金黄，香酥脆，这时候，借着余油去煎鹅肝。

鹅肝里的油脂渐渐地受释放来，在锅里“滋滋”地腾，断去生腥气，没有了血，从红转成浅褐，小六有条不紊，往里面撒盐和黑胡椒。

其实看到这里，明已经琢磨来了，这小悟很好，熟练得很，并不需要她特意帮着看火候。他开这个，纯粹是不想让她亲自动手上灶，又想给她找些事，营造她很重要的样。

这小，她心说，这机灵劲儿真行。

但既然人家费心哄她，她也只能合着给个面，探看了看锅里，：“嗯，时候差不多了。”

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