毕竟，李刚还是知的，穆清家里肯定是不缺粮的。至于腊这个东西，经得住放，那么谁也不会嫌多的不是吗。所以，他来的时候就考虑好了，就用腊换。

穆清看了一李刚，难怪这家人在末世第十年的时候还有，原来这个时候就很多了。她虽然不知有多少，但是看他能够拿来换就知不少了。

“你想怎么换？”穆清看了看他。

“一斤换一斤怎么样？”李刚有儿痛，但是现在外面本买不到，也只有穆清家里能够换到，他们家里和自己关系也不好，自然是要一定的本钱的。

要知，网上的商店标价是一斤5工分，一斤可是10工分啊。而且，自己这还是腊，两斤鲜也才能得一斤腊呢。

可是谁让每天上架的并不多呢，他在家里守了好几天了，本抢不到。

穆清也是同意，这个价格还是很可以的，腊一斤本来就多的，换一斤并不亏。

“行，那你每天过来后门，我姥姥会给你的。”穆清，表示了自己同意，“你每天要几斤？”

“可不敢这么多，我每天来就来打200ml就行了，我每天都来，现在多了也放不住。”李刚也不敢由着穆清狮大开，他们家里是不缺这些东西，资多的吃不完，可是自己家里可不一样。要是每天由着她来换这么多，估计没几天自己家底就掏空了的。

毕竟，外孙再怎么样也是外孙的，比不上自己的亲闺女重要的，他还得顾着自己闺女的以后的。

“行吧。”穆清看着外面的人，有时候才会有末世已经来了的觉，毕竟，坐在家里着空调，吃着，喝着各果的她，真的无法像是上一世那样切的受到末世的艰难。

“那谢谢你了。”李刚谢完了然后递上了一刀后的腊，看着还不错，“你们自己回去称一称吧，等没了告诉我一声，我再给你们送。”

穆清对于李刚的为人世还是认可的，至少没说这是多少斤，而是让自己称。当然，她不信他没有在家称过。

穆清，“你以后直接去后门敲门就行了。”

说完了这句话，然后她提着这刀腊就直接回了家里。

李刚留在原地，睛还是有儿忍不住的，穆家是真的是好人，他来的时候本来以为不会同意换的，毕竟他们关系不好，他还算是打压过这家人。

可是没有想到，他们居然同意跟自己换。别看穆清这个小姑娘看着冷漠，其实还是心的。

不得不说，李刚还真的想错了，要不是看着有个新生儿的面上，穆清早就大把他打去了好吧！他们自己家里的又不是喝不完，喝不完的还可以成各制品的。

最近，她还是很喜茶、酸还有酪这些东西的。

回了家里之后，她直接就把腊给了穆姥姥，然后跟她说了李刚的事。穆姥姥不是很喜这位村，德不位。

可是李梅那个小姑娘，她还是不那么讨厌的，更别说，老人家对于小生命都是有着很大的宽容度的，于是也没有反对。

中午的时候，穆清的桌上就多了一腊炒青蒜苗！

看着蒜苗的新鲜程度，估计是刚刚从后院采摘的，简直是青翠滴。

这菜，必须要用到质量较好的腊才好吃，村家里这回送来的腊，质量算是上乘的。

这腊，首先要洗净然后冷锅煮二十分钟，这一步主要是去除一分的盐分，降低腊的咸度，减少腊中的亚硝酸盐，毕竟他们这里都是会用大量的盐来制作腊的。

煮好的腊就可以切成片了，厚薄切的刚好是穆清喜的额厚度，不会太薄觉吃不到，也不会太厚不好嚼。总之是刚刚合适的，用筷夹起来瘦相间，的的地方透明如玉，一咬去就是十足，满咸香。

然后就是料

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