唐姜把菜装盒，了脑门上莫须有的汗：“是啊，我也觉得我好厉害。”

舀起一勺气腾腾的酱浇上去，“吱吱”一声，炸过的鳜鱼竟“叫”了起来，活像一只真松鼠般。

孙公公侧听了传膳太监一阵耳语，上前几步，向皇后禀报:“今天有菜新奇的，那厨再三嘱咐了要上桌以后再浇酱，才瞧着之前也未曾见过这，娘娘要不……试试？”

掌膳太监得到允许后，将菜品呈上，因上菜及时，鳜鱼上还泛着丝丝气，外边裹着的黄被炸的金灿灿，每一片鱼的薄厚都恰到好，抱在一起，宛如盛开的，还有殷红稠的酱在素白的碗里泛着诱人的光泽，让人大增。

接着，随着刀光飞闪，笋丁香菇丁豌豆虾仁等料瞬间被切成一般大小的小丁，盛净的小碗中备用。

松鼠鳜鱼上飘着气，鱼撅起漂亮的形状，被片的厚薄均匀的鱼经过油炸宛若松球一般爆开，又像一朵盛开的，十分好看。

是生是死，就看你这SR给不给力了！

恰逢刚才那尖嘴猴腮的小太监来取，唐姜直接把这菜了上去，还再三嘱咐要等上了桌再浇酱。

待到油温稍降，将松锅，只轻轻温炸，几息功夫便捞备用。

有着级刀工加成，唐姜落刀又快又准，不消片刻，鱼已被分成一百零八片，片片一般大小，每片皆还连着鱼。

皇后娘娘恹恹地靠在椅上，边的贴太监总孙公公满目忧虑，劝：“皇后娘娘，您就吃吧。”

。”

掌膳太监回：“是姜姑姑。”

数样调料手，在鱼上涂抹均匀，稍作腌制。另一侧，油已锅。

唐姜看小桃那副傻样，噗呲一声，笑了来。

她双微微睁大了些，鱼混合着香涎过咽，在优的脖颈上划好看的弧线。

“回皇后娘娘，是的。”

“来去就那些菜，本没有胃。”皇后抬手，轻轻覆上了太。

待到油，先鱼，再倒拎起鳜鱼，用油一浇，“刺啦”一声，鱼泛起缕缕白烟，一煎炸的香气立发散开来。

将鱼送嘴里，一难以言喻的瞬间在嘴里爆开，酸甜的汤包裹着已经被炸到酥脆的鱼。那被黄锁住份的细腻，鱼方的鱼焦脆香，甜酸鲜。

皇后听着声，了笑颜：“这菜是新奇，是哪个的？”

坤宁。

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皇后先是漫不经心地夹了一筷鳜鱼，那表裹着的黄经过油的烹饪，散发诱人的咸香，鱼看着就外酥里。

把燃着火的木柴加自己的灶里，鼓起腮帮了好半天，待到火势大了方才起，脸上已经沾染上不少烟灰。

“哇！姑姑好厉害！好香！”小桃在旁边啪啪鼓起掌来。

她洗净了手脸，围上围裙开始菜，心念一动，这菜的步骤在她的脑海中浮现，就好像她已经过千百遍了一样，她拿起刀，一涌向手心，那瞬间，这只手，本就是为了拿菜刀而生。

耐心浇了几次，鱼已被定型，用筷提着鱼两在锅里小心翼翼地煎炸。待得炸至两面金黄，连炸好的鱼一起装盘中。

霎时间，一刀光自鳜鱼上掠过，鱼落砧，随后纤纤玉指执刀从鱼骨从划过，所过之刺分离，直剞、斜刀，刀切至鱼又变菱形刀纹，刀刀及的五分之四。①

锅中留余油，将先前切好的料锅翻炒，再将调好的调味往上一淋，“滋——”鲜香与气混合着，一并散发来。

“姑姑不用谦虚……诶？”小桃愣住了。

将熬好的酱盛早已备好的瓷碗中，大功告成！

在门被试过毒后，随着传膳太监唱菜名，一致的菜肴被摆上了桌。

没有办法，自其力的唐姜从角落里抱来一堆柴火，灶台，又去别人灶了木柴来，还被人白了好几。

第3章 卡 松鼠鳜鱼，“你且等着吧，在御……

皇后懒洋洋地抬了抬：“那就试试吧。”

“蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾、烧鸭、烧、烧鹅……”①

阎王好见，小鬼难缠，唐姜不与这些人分说，拿到了胡椒就好，拉着小桃往回走。

让小桃先去捣鼓番茄酱和磨胡椒粉，等自己站到灶台前她才想到，这灶台，她不会生火啊？她抬茫然地张望，只见御膳房里的人全都正在灶台前忙活着，似乎在其他贵人的膳。

“是她啊，她病好了？”皇后的笑容淡了些。