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分卷阅读51(2/2)

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因为刚锅的面条味极好,买到的人直接就蹲在墙角吃,也不嫌地方小没位置;还有的甚至自己带了板凳来坐。

“买四个!”王伯恍然大悟,原来还能这样生意啊。

可当她上手时,面条却一不听她的话,不是断了,就是太了。

消息放去不过半晌,就已经惊动了泉镇的各个肆。

而八月十五时,夏鱼还能趁机再买一波烤月饼呢。

醒好的白面加了油,盘成条整齐的码在盘中,夏鱼将面团拿,拉后对折一抖,摔打在面板上,如此几番,面条便成了细均匀的圆形面条。

毫不意外,无一人回应。

叉烧被烤得红亮香甜,表面裹着亮晶晶的酱,一就把在外面等着上菜的几个人引了过来,夏果也探着小脑袋往厨房里看。

白小妹在一旁惊呼:“太神奇了,竟然还有圆圆的面条。”

而夏鱼才不别人怎么想,在柳双和白庆来送鸭时,顺带嘱咐了两人,在家可以养一些鸭,日后保不愁卖。

去的话,泼去的,她都说了要公开制作方法,怎么能临时改为卖呢。

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最后还是池温文恋恋不舍的将碗放,应了一个字:“可!”

有余私房菜馆的叉烧面和饭卖得极好,每到饭店便有不少的人来排队买。

叉烧被众人全票通过,正好也省了厨房的事。

王伯团了一个圆圆的豆沙馅,奇怪的问:“怎么不用些图案,这些字还是单个的,略显寡陋。”

夏鱼则把叉烧切片,扇形错开摆在碗旁,还在碗中加了半个溏心

为了图吉利,大家肯定是买四个,这样一来,月饼的销量本不是问题。

几个在门等得着急的人,接过碗就大吃起来。

,好了吗?”洪小亮站在门大喊着。

而其他几个不会的人则在夏鱼的指导,将月饼馅包好,再压上模

夏鱼卖烤鸭供不应求的事他也听人说过,但他有信心,只要他得到了烤炉,的一定能比夏鱼好!

月饼烤好后需要回油两、三天,所以她去东城前正好能赶上月饼。

“没事,以后慢慢练,先把面煮了。”夏鱼笑了笑,将烤炉里烤好的叉烧拿

便不再纠结这个话题,而是纷纷放话去,在八月十五过后,将在有余私房菜馆公布烤炉的制作方法和用法。

送走了最后一波客,夏鱼将腌好的梅从井里拿,放烤炉里烤制。

刘老板正在躺椅上打盹,收到这个消息时,一激灵就坐了起来,他朝思暮想的烤炉要被公开了?那他那天挨得打岂不是白挨了?

池旭刚在赌馆里找到了方侗,让人打断了他两条,听到夏鱼要公开烤炉时一愣,而后大笑起来:“这个夏鱼怕不是疯了吧,连这么要的东西都能公布来,快,找人去泉镇守着!”

月饼胚的法很简单,之前白小妹每年都,所以也不用夏鱼怎么费心教便会了,无非便是最后一步的烤制,需要注意火候和时间。

叉烧可以趁着菜馆不营业时提前好了,等卖的时候直接用,省时又省力。

第一炉的月饼锅,香甜的月饼上分别印着“吉、祥、如、意、恭、喜、发、财”的字样;第二炉的月饼则印着“、好、月、圆、事、事、顺、利”的字样,每个月饼上只有一个字。

,好吃。”夏果扒拉着面条,糊不清地回

白小妹手脚利索地将面条盛碗中,在上面摆好绿油油的青菜,挨个添了一勺的骨汤。

夏鱼笑着解释:“王伯,这就是生意的门,你看到这些吉利话,是会买一个,还是买四个呀?”

“等会儿,厨房太了,你们先院里把桌摆好。”夏鱼笑着又把几人撵了去。

一碗面虽然简单,却有红有绿,有甜有咸,鲜味极丰富。

这个消息渐渐被周边的城镇也传开了,蠢蠢动的不止各大小肆,就连不少泥瓦匠都捺不住欣喜,想要立刻奔赴到泉镇了。

在中秋节的前两天,夏鱼叫来了众人一起月饼。

有些肆的老板想买断烤炉的制作和使用方法,被夏鱼一一拒绝。

“太可以了!”洪小亮将汤底喝得一滴不剩,跟着回答

“叉烧可以成面,也可以成饭,很方便,你们觉得怎么样?”夏鱼问着闷苦吃的几人。

面条在郁的骨汤中有滋有味,甜甜的叉烧吃到嘴里让人前一亮,的溏心淌在尖,滋味更是妙不可言。

趁着这会儿功夫,她正好教白小妹怎么拉面。

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