繁体
竺珂当然相信这一
,好的鸭
她一
就能认
来,
前的这只鸭
看着就
,她想了想,心里已经有了盘算。
“嫂
,家里有酸萝卜没?”
“有,这冬天萝卜多的是,在那个坛
里,要多少有多少!”
竺珂笑眯眯的走过去,从酸坛
里捞
了几条酸萝卜,切成了
条。泡椒,泡姜也捞
了一些切好备用,鸭
切块放在
的开
里和葱段生姜汆
煮沸,去除浮沫之后又捞了
来放在一旁。
锅
油,油
后
葱段,姜片,泡椒,泡姜炒香。再
酸萝卜块,翻炒片刻后就倒
去焯好
的鸭块,用
淹没过所有
材,大火烧开转中小火炖。这
菜叫酸萝卜老鸭汤,鸭
和酸萝卜搭
在一起,格外的
,缓解了鸭
的油腻,又滋补又
味。
鸭
汤顿至八成熟时调味,放少许白糖提鲜中和酸味,少许盐
,最后再
据味
淋上一
白醋,就可以
锅了。
周娘
被这稀奇的
法
引了
球,忍不住用勺
舀了
尝了尝,当即就拍响了大
:“我的老天爷!这汤味
咋这么好喝呢!”
她养了几十年的鸭
,每次要么清炖,要么烤熟,还不知
鸭
能和坛
里面的酸萝卜搭
,而且这味
竟
乎意料的
味!
竺珂
了
手,笑
:“很简单,你以后就可以
照我这样的方
,鸭
的搭
有很多,还可以和黄瓜一起炖,放上粉丝,也比清炖
。”
周娘
这会儿是佩服的五
投地,清炖的鸭
一般油重,刚吃还行,到后
有有些起腻了,这样混合起别的
材,倒是不一样的好吃。
两人说话间,其余的菜也都好了。谢绍和周家郎在饭桌上你退我迎不停的在劝酒,谢绍
上的伤大家都心知肚明,可周家备
的酒却不是白酒。
“谢兄弟!我喊你一声兄弟这酒你就得喝,这是我家秋天时候自己酿的
酒,不醉人!也不伤
的!”
竺珂端着菜走
来,“先吃饭吧,吃完再喝。”
“就是就是,你们快来尝尝谢娘
这
汤,真是新鲜好喝!”周娘
也端着盘
走了
来。
“谢兄弟,你就是我周家的再造父母,今日你可别拒绝,一定在我家吃饱喝足才能走!”
周家人的这顿饭,八个凉菜八个
菜,还有两盆汤,真是标准的农村大事宴席,竺珂和谢绍自然不能拂了人家的面
,都纷纷拿起了筷
。
众人尝了那酸萝卜老鸭汤的第一
,表
都有些惊艳,谢灵骄傲的扬起了
:“我嫂嫂
什么都好吃的,大山小山也知
的。”
大山小山也连连
:“没错没错。”
饭桌上传来阵阵笑声,周家郎
:“谢兄果然好福气啊,谢娘
,这
萝卜老鸭汤也让我家娘
学学,味
真是
极
极!”
“嫂
这鱼也很不错的,改日也教教我。”竺珂
。
周娘
笑
:“这麻辣鱼是我娘教我的,谢娘
喜
的话就多吃些!”
一时间,饭桌上一言一语,笑声不断。
竺珂也尝了尝周家人自己酿的
酒,味
的确不错,甜丝丝的,也不醉人。
两个姑娘得了两个鸭
,两个男孩得了两个
,各自都抱着自己的碗,吃的不亦乐乎。
第47章 烤地瓜抓野兔
这顿饭,足足吃了一个多时辰,竺珂捂着自己的肚
,悄悄的向谢绍摇了摇
,表示自己真的吃不
了。
谢绍
底闪过笑,放
了筷
。“今日就到这里了,多谢周大哥的款待,以后还有机会,常来常往。”
周家人也不是喜
留人的,双方各自尽兴便好,周家郎站起来,说是要赶
车送他们回去,谁知刚站起来就晃悠了两
,还是谢绍伸手把人扶了扶。
“不用送周大哥,我们从北面
山到小青山,回了镇
上就能搭车了。”
“不!不...我没醉,我赶车...”周家郎还
撑着要赶车送人,周娘
哭笑不得:“算了吧!就你这鬼样
赶车,还没
村
车
就翻了!”
最后,谢绍一再婉拒,周家郎这才作罢。从周家村的北面能到小青山,再到青山城就快了,虽然有
绕路,但路好走,并不需要
车。
周家人把他们送到了村
,又叮嘱了好几句,看着四人的
影逐渐消失后才返回了。
竺珂一边走,一边皱着眉
捂着肚
:“我真的吃太多了,那周娘
一个劲的往我碗里夹菜,撑死我了。”
谢绍笑着摸了摸她的
:“
山正好走走路,消
。”
这敢
好!竺珂

,她正想问那两姑娘能不能走时,却发现两个小丫
比她走的快,比她跑的脱,全家人,还是她最不习惯走山路。
谢绍看
她的想法,
溺的
了
她的脸:“没
本章尚未读完,请
击
一页继续阅读---->>>
Loading...
内容未加载完成,请尝试【刷新网页】or【设置-关闭小说模式】or【设置-关闭广告屏蔽】~
推荐使用【UC浏览器】or【火狐浏览器】or【百度极速版】打开并收藏网址!
收藏网址:https://www.baowen8.net