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文火将凤爪油炸至
起酥,再捞
沥
油份儿,
卤
炖煮,借着冬日里
材不容易坏,放凉了在卤
中泡上整夜,次日微微温
了,取
来的凤爪,一个个
又劲
儿,
毽
儿都已经熟烂了,嚼在嘴里,一个不够,还得吃第二个。
路过的小娃儿见这虎
凤爪便走不动路,用力拽着老妪的衣袖,“阿
,我想吃那个。”
一个凤爪只要一钱银
,老妪不必多想,便掏
银钱哄孙儿开心。小孙儿徒手捉着
爪儿啃了起来。老妪却被那些卤
鸭、卤猪耳引住了目光,一一看了过去,最后目
落在了那卤
肚上。
儿麻利招呼起来,“阿
可要带一个回去,这份儿
肚足足一斤多,不过三十钱。”
老妪啧啧
叹似是嫌贵了,
儿又挑了两块儿卤豆腐,“这豆腐也与您
着,回家与
肚一
儿蒸熟了,我再与您
些卤
和
椒面儿,好吃又补
。”
老妪这才抬眸,却见这女娃儿面盘
圆
,眉
致,生得福相,笑起来更是可人。方才还嫌贵着,此
却觉正好快过年,带些福气回去也罢了。便又生生从钱袋里掏
铜板来。“就要小娘
方才说的。”
“诶!”
儿笑着将几样东西包好,送去老妪手上。方将祖孙二人送走远了…
街
,一行锦衣官兵正路过。
明煜骑
在最前,见得甜
巷
嘈杂景象,却是拉着缰绳叫
停
。明远自跟
上来,笑问
,“兄
,不是还要往相国寺去?怎停
了?”
“父亲病中胃
不好,这几日朝早都是慈音让人去那儿,与父亲买来的酸汤,方
之有味。”明煜边说着,边打量着
的小丫
,却想起上回在张岐山府中,他夫人也是带病之
,该也是想着那家的酸汤吃。
今日那小丫
换了
青
的小袄
,面儿上两朵红
,与那日他所见的又别有不同,在这甜
巷
上支开小摊儿,又多了几分活泼明媚。
明远玲珑之心,听得兄
如此说,自笑回
,“那我去与父亲看看,那酸汤儿料儿可有得卖,若是有,便买回去些,也省得慈音日日让人
来跑一趟了。”
明煜淡淡看向明远,“有劳阿远了。”
儿正送走了位客人,却见得一
蟒袍翻

行来甜
巷前,那一
威风赫赫,直将客人们都吓退了些去。
儿自也收敛了几分笑容。
她自觉没犯过什么事儿,便也不必害怕,只轻轻福了礼,“官爷,可有什么事?”
银荷正在一旁,忙拉了拉她袖
,小声提醒着,“诶,就是上回张府里的那位官爷。”
儿这才想起,抬眸又望了一
来人背后的那行官兵,只见为首一人骑于
上,
冠锦衣,面
清冷,正也望着这边来。
又听
前官爷问
,“你家那酸汤可有些来
,如何
的?家中老父卧病帐中,兄
孝顺,让我来买些酸汤料儿回去,好在自家厨房烹煮,与父亲开胃。”
这故事听来似是一片孝心,可
儿只觉这人无礼之极,哪儿有一上来,便要问人买
方的
理。那酸汤料儿的
理虽是浅显,可贵在那些酸坛
,每每腌制,得选上好的白菜,每每不同的时节,须得放置不同的月份,方才有得自然的酸味儿和鲜味儿。家中本就无所
,便是靠着这些糊
,哪儿能随意便卖了?
儿自与他
,“酸坛
自是不卖的。若官爷喜
,便每日朝早来这里买粉条儿回去吧。”
明远吃了一憋,却见这小丫
神
自若,丝毫不怯。他方才客客气气无果,正想着镇抚司中那些手段若用得上,莫说些酸坛
,叫这丫
在这京都城里消失,也不过是动动手指
的事
。
明远轻笑了声,直翻
上
,又低声吩咐
胡顺,“与那丫
见识些镇抚司的手段。”
话没落,却听得明煜一声,“罢了。”
“此等小民,不需一般计较。”
明远听得这话,心中盘算一遭,忙应声
,“是。还是兄
气量如海,阿远自愧不如。”
明煜说罢,勒着缰绳行开,目光却再从那小丫
上扫过,却见
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