火炖，火汤煨芽菜，鲜蕈火羹，火饆饠…

咽第三，一场味觉盛宴已在前登场…

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阿彩早发觉不见了人，可无奈还得陪着萧哥儿量。给钱的人不来，二人也只好在店等着。

虽未待给阿彩听，可方见得那痴痴傻傻望着丰乐楼的神态，阿彩便猜着了大半：去丰乐楼里偷师了！

好在掌柜的并未为难，吩咐小二上了茶与心，让二人在店等着人回来。萧哥儿没被这么招待过，几分不好意思，见得那茶碗致，并不想抬手去碰。还是阿彩与他送了过来，“趁着还没回来，吃着喝着吧。我们来这儿是客人，也是要银的。”

萧哥儿皱了皱眉，方端着茶碗一饮而了…

一旁小二见得，总得冷言冷语几句，“这雨前龙井，客官这么喝可不是浪费了？”

阿彩听不得萧哥儿被人笑话，这阵以来又跟着儿学了不少的东西。便就回小二，“我家店里三两银一钱的明前龙井，他也这么喝。小二哥，这有什么不对么？”

“……”小二被堵得没话说。

鄙的人他看不起，可鄙又有钱的人，他不敢看不起…忙就转回一张笑脸起来，“没、没问题。这位大哥，小娘，我再与你们添一盏来。”

如坊里才没有什么三两银一钱的龙井，阿彩不过上回与儿一同去茶店里采买茶叶的时候听见过罢了。那时候她便想着，这茶贵得吓人，也不知是什么味儿？该不会是金味儿…

拿来唬人，刚好派上用场！

看太上了斜角儿，阿彩去了布匹店门前等，边往丰乐楼里那边张望着。方见得被那姓周的大掌柜送来了丰乐楼。

儿今日午收获不少，那姓陆的偷去的东西，今儿她也偷回来了些。见得前周掌柜一脸谄媚，儿自也挂上三分笑容，“我便先走了，多谢了陆老板今日款待。”

周掌柜却，“对了，老板娘，陆老板让我再问一问您，上回他说过的那门生意，您可有在考虑了。”

儿打着虎儿，“天儿不早了周掌柜，如坊还得开张生意呢。我便先回了。”

“行嘞，那我就不送去了。您慢走。”

儿与人告辞转，这才看到那布匹行前，阿彩正与她挥着手。

糟了，将阿彩和萧哥儿扔着那布匹行里整整一午了…

儿这才忙寻了回去，与阿彩和萧哥儿选好了款式，付了钱，三人方从布匹行里来，寻去了回自家小店的路。

阿彩拉着儿，问起来，“去那丰乐楼里，那姓陆的可真依着上回说的那般了？”

“嗯。”

“丰乐楼的后厨，好大。我还现学了三儿菜样儿。”

说起这个来，儿还有几分小兴奋。方问起周掌柜，才知那金华的火儿不好买，品质参差不齐，价钱分浅不一。可猪就不一样了…

行回来如坊，儿自让阿彩和萧哥儿先了店里，准备晚市。她自己则回去了一趟甜巷，寻孙，找屠孙大哥去了。

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华灯初上，夜市登场。

自打烤串儿上了辣碟儿，隔家铺里，一到了晚上，就成了西瓜铺。大半的店面，围着冰块儿，堆着一圈大西瓜。

客们在如坊里刚叫上烤串儿，便要去家要半个冰西瓜。一快饱足，一西瓜解辣解渴。烤大虾晶莹剔透，烤羊油。

萧哥儿趁着人多，往店里端来一盘新品。依着老板娘教的，吆喝起来，“炭炙猪，新鲜的辣，新杀的猪。”

“四个铜板儿一串。”

客们瞟了一过来，蒜蓉红油裹着连骨带的大块儿…这谁得住？

“这儿先来三串儿尝尝！”

客们一去只觉香味儿四溢，辣香料，丝毫没有盖住猪本的鲜。瘦收了厚的猪油，，猪烤得焦脆，在嘴里咯吱直响…

见得那一桌吃得香，这边也不甘示弱。“上十串儿来，再添一壶好酒！”

眨功夫，一盘烤猪串儿哄抢净。新店的客人们顿足后悔，来晚了一步。

阿彩一旁招呼着，“老板娘还在后烤着呢。客官们先来坐。”

看着亥时将至，客们知如坊的规矩。早早地付了银钱，微醺的相互搀扶，往外去…阿彩正忙着收拾，却忽听得外有人扬声喊话。

“这是什么破店？一顿饭吃得我满脸起了大疮！”

“我也是！生疮，吃不东西。”

店里还有小半的客人

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