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东边城门底
,新店开张。菜样不多,主菜便是一
儿烤全羊。老板从北疆来,在京城脚
扎了
儿,只求一个温饱。北疆人吃
豪放,整只羊用十五
香料腌
了味儿,便就
馕坑烤上整个时辰。
提
来的羊
,香
多
。趁
就着孜然蒜
儿,啃起来,脂香可
。
儿和陆清煦也吃不
整只,便要了半面儿羊排,半面羊
,一份儿西北大拌菜。这全羊不好烤,得要用馕坑。
儿却暗自打起算盘来,等
了
秋,烤羊
儿和烤羊排便能安排上了。这羊
着实更是好吃,听闻在北疆专用来招待贵客,只是看起来,莫名有些可怖了些,还是能免则免罢…
吃过了好吃的,
儿自己回了如意楼。世
爷还有其他要忙,便就先行回了国公府。
如意楼里午市贵客不多,
儿不必多
招呼。便寻去了厨房里,正巧遇见黄师傅在
烧鹅烧鸭,她便就当是偷师了。
只是方见得黄师傅将鹅
过
,正要上那
,吴楠便来了厨房寻她。
“掌柜的,外
来了几位官爷,说是想请掌柜的去府上,与他们家小
安置一顿晚膳。”
往日里这些上门外宴,都是世
爷亲自谈妥的。怎今日寻着她来了?
儿自询问起来吴楠,“来人可有说是哪家府上?”
“城北江家府上。江小
连着数日胃
不好,方想请掌柜的去一趟。说是
材都已经备好了,便就想尝尝如意楼的手艺。”
儿听着,方跟着吴楠寻了
来了侧门边上,果见得几位蓝衣的大人,备好了车
等着她的。
儿过去招呼寒暄两句,听得果与吴楠所说无二,方与那几位大人
,“我家私宴都是陆老板才接,陆老板今儿府中有些琐事,只好请几位大人改明儿再来问过他了。”
儿说罢了,正要回去。
那为首的蓝衣官爷却几分央求起来,“掌柜的,家中小
卧病,已经三日吃不
什么东西了,便就盼着这一顿。国公府上寻人还得要大半日去,您是慈悲心
的,便就随我们回去一趟,当时积德行善吧。”
儿看了看那蓝衣官爷的面
,很是担心的模样。这方才有些松了
:“可我一人去了也无用,还得带上如意楼里三两个厨
方好。”
蓝衣官爷对了几个
,方回了话,“便依了掌柜的意思,只是,府上清净,不喜人多。便就尽量清减人员吧。”
儿颔首,方
,“那请官爷们稍候,我去厨房中寻几个好厨
来。”
儿说罢了,方转
往厨房里
去。
吴楠一旁跟了上来,自觉着有些不妥,“掌柜的,可要让小的去府上与世
爷通传一声?”
儿低声
,“定是要的。”
“这官场中猫腻不清楚。你且去国公府里一趟,寻着世
爷,将这事儿与他说一说。”
吴楠应了声,方寻着另一侧的偏门去了。
儿寻得黄师傅和两个熟练的厨
,方带着人一
儿随着那几位蓝衣官爷
了门去。
车一路往城北去,临着靠近皇
的位置方在一
大宅侧门停了
来。蓝衣的官爷又引着
儿与几位厨
一
儿
了府。
了厨房,方见得一位老嬷嬷送了一张
单来。
“姑娘来了便好,这是我家小
想吃的。
材已经备好在这厨房里了,今日可要有劳姑娘和几位大厨了。若小
满意,夜里用完了膳,小
定有大赏。”
听来老嬷嬷的话,还算是客
地
的。
儿方去接了那张
单儿过来的,其中也都是寻常酒宴上的菜样儿,并无特别之
。
儿见得几
儿菜
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