苏芫也不藏私，大大方方地就把菜的每一项步骤，注意事项讲得一清二楚，有些特殊的地方还会着重讲一讲。

李来娣平复好心，便也笑着坐过来帮她摘洗野菜冬菇之类的。

于是福福就明白了，“哒哒”冲上去一手一个拉着哥哥们：“走走去洗手手啦！洗完再回来！”

众人被小家伙扯着，一阵风地又跑到院里打洗手洗脸。

片刻李来娣忍不住咂一嘴：“哇，那要是全白米熬粥，即使不加虾蓉，也很好吃吧。”

然后又看着她还没显怀的小腹一脸羡慕：“觉你的怀相都好，我那时候怀，整天啥都吐，啥也吃不，简直没把我折磨死。”

炸这个吃了。

她也想不什么好的形容，最后只能地用“特别好喝”来总结。

苏芫不再赶他们，仔细检查每个孩伸来的爪，确认确实是净净，这便一人一只炸好的虾爬，然后：“去吧，院里吃去，剩的一会儿上桌一起吃。”

中午还是由苏芫掌的厨。

苏芫伸手去碾了碾，发现米已经泡得差不多，便抱起罐：“现在来熬虾蓉粥吧。”

待锅里油烧到二成之后锅，小火慢炸。

听着院里此起彼伏的“嘶哈”声，以及嘎嘣脆的咀嚼声。

陈秋跟李来娣赶竖起耳朵听着——

这话一，三妯娌顿时大笑起来：“对，可不是越过越好！以后白米粥我们喝一碗，倒一碗！”

虾爬她并没有全炸完，还留了五只剥了壳，正放在案板上用香料腌着。

那又麻又呛的香味顿时勾得原本还在外面疯跑的孩个个“呼啦啦”钻回来，齐齐围在灶：“三婶儿！三婶儿你在什么好吃的？！”

“吃起来虾又弹又劲，米粥鲜香，那味，真是绝了。”

初始还没觉得，待炸至半分钟，锅里开始冒泡的时候，那香味就开始飘了来……

李来娣：“这粥里咋还添油呢？”

不多时，原本一个个灰突突小泥猴儿一样的人就变得净净，齐齐整整地站在苏芫灶边：“三婶儿，我们洗好啦！”

苏芫细细跟她解释：“添油之后米会更加油，而且这油可不是普通的油，是我专门用不要的虾煸来的虾油。这回没用完，往后大嫂要是想熬，即使没虾，也可以放这个虾油去添香。”

这话一，灶房里顿时安静来。

李来娣跟陈秋两人忍不住就笑：“三弟妹的厨艺越发厉害了，馋得这群孩们连玩都不顾了。”

放完油，苏芫再切了姜丝跟葱丝去，两人便也可以理解了。虾油味儿大，用这个一为增香，二为袪腥。

陈秋幼时家里是私塾，着实过过一段无忧虑的好日的，闻言跟着：“对，纯米粥又香又甜又糯，特别好喝。”

三人嬉笑着，就见苏芫又往准备熬粥的罐里添了一勺油。

这一片七嘴八的问话声中，偶尔还夹杂着某些不争气的吞咽的“咕咚”声，就连最大的小虎也忍不住站在门偷偷往锅里望：那好像是虾爬是吧？是吧？

说完，她便又转去剁虾蓉，一边剁还一边遗憾：“要是虾多，其实是不用剁蓉的，就整只虾扔去，那味，才叫一个香。”

没多时，大嫂陈秋也加来，妯娌三个有说有笑，很快就把刚才的不快抛到了脑后。

虾爬被她细细地裹了并红薯淀粉，家里人重，她还在淀粉里加了椒粉辣椒面之类的增香。

苏芫也笑：“是啊，福福那时候也听话，也不闹腾。我整天吃得好睡得好，这个倒是开始那几天有恶心想吐，但是现在觉也没事了。”

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因为留在这边吃饭，她后来就又把剩的虾爬全拿过来了。不然这么多人，之前那一半虾爬被这么一分，估计就没了。

“这粥熬之前米一定要泡好，要泡到手轻轻一碾就碎的程度，就刚刚好，就像这样。”说着，苏芫又伸手去捞了一粒玉米碎碾了碾，玉米碎还有些硌手，但是也只能泡到这程度了。

苏芫便笑：“其实熬虾蓉粥，最好是能全用白米熬，那样才香。”

苏芫笑眯眯，挥手赶人：“去去去，一个个刚玩回来手都没洗吧？全是灰，别扬我锅里去了！”

然后苏芫就拎着这罐米放到炉上，“米泡过，就不用像熬太久，开之后搅一搅，再焖个二十来分钟就可以了。”

两人一个在灶烧着火，一个在案上切着菜，均是羡慕地请教苏芫有关菜的心得。

两人顿时恍然：“原来如此。”

一旁还泡了一罐杂米。

苏芫笑眯眯，把发往脑后一抿：“没事，往后咱们肯定能越过越好，这白米粥还不是想喝就喝？”