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外面太冷了,朱逸群已经把战场挪到了屋里,先把给各家的
分
来,他刀
有准儿,就算是上秤相差也不过是一二两。
“
山!后个儿就
山,唉,现在山上东西少了,
几年打得太狠了。”
“大林
,要
的啊!
的!”大娘在旁边念叨着。
“行!到时候大嫂你别怂就行!”
血
好了,往煮猪
的锅里煮,这个时候可以加
酸菜了。
儿是为了看清楚路和“帅”。
煮时间越
越好的,只要看着火不灭就行。
“狼咋没
山呢,
完雪我上山遛达就看见有狼爪印儿了,没往屯
里
是真的。”朱逸群说
。
屋里屋外摆了两张地桌,炕上摆了一张炕桌。
“你别说,杀了这么多年猪,这猪最
!”朱有财叼着烟卷乐呵地说
。
“也是,今年都没看见有狼
山。”大丽说
。
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“看看这
!有一指
!”
占海拿手指去比划。
往放凉的老汤里面加
十三香、葱、姜,一比一的比例放
猪血。
猪血
是用小
的,在
之前得把猪小
用筷
翻过来,把里面的油淋
什么的全揪
来,朱逸群揪完就直接扔了,看得葛凤芝直心疼。
血
煮好了,肝儿和各
脏也煮好了,一一捞
来,肝儿直接
手掰肝儿,苦
和大
一
分切到杀猪菜里,一
分等会
溜
。
葛凤芝在旁边收拾
脏,“大哥,今年您不
山吗?”
切两块
相间的
,切成各一斤左右的大块儿,
给大丽。
别看只是倒骑驴,在当时已经是相当“豪横”了。
吃完了饭收拾
净了,天已经
黑了,几家人告了辞,把之前分好的
各自带回了家,路上偶尔遇见人,难免夸赞一
朱逸群的好手艺。
“都是当老婆婆当丈母娘的人了,就别装小媳妇儿了!”葛凤芝乐呵地说
。
一桌
一盘的杀猪菜,上面码着切好的猪五
,
白
得让人直

,旁边是整
烤的辣椒掰成的辣椒沫。
尚老师正在灯
督促王树练字,王树自从和尚老师一起搭火,每天一篇字雷打不动,用尚老师的话说就算天上扔炸弹,也要把字写完再跑。
这一大桌
菜,三家人低
猛吃,连话都来不及说。
他们一边唠着嗑一边
着活儿,一
多钟朱逸群把猪肝、苦
、大
放到杀猪菜锅里去煮。
“山上的灰狼王有五六年了,
得很……”
占海对山上的野生动
比对屯
里的人还熟。
“妈,这些东西不能吃,吃了要生病。”朱逸群跟她解释。”
“那是,搁粮
喂的,能不
吗?这猪跟人一样儿,吃好睡好,没有不胖的。”
占山同样
兴地说
,他家养的猪就没有朱逸群家的猪胖,虽说也喂了苞米,但主要是喂豆渣和猪草。
料都是之前就备好的,大丽就能
理,放上葱姜蒜和包在纱布里的料包,加
!开煮!!
到了
午两
,正式吃饭!
送走了吴瞎
,朱逸群开始继续收拾猪,先把四蹄、猪
一旁冻上,再把前肘
卸了放在一旁,剔
猪油、排骨、颈骨,
照
位切成适合炖的小块儿,放在盖帘
上冻上。
大丽把事先单留
来的杀猪菜放
小筐里,又放里面放了一块
,一块生的猪肺,拎着筐到尚老师那里。
余
的男人一桌,大丽和几个嫂
带着孩
坐一桌儿,朱逸群装了五斤的白酒,买了一箱的啤酒,还给小孩儿兑了饮料。
葛凤芝亲自动用猪板油手熬油滋拉,熬完之后用大盆装着放到外面晾凉。
把
儿洗
净,用线绳扎好孔,先往里面倒
,确定
没有破的地方,这才开始
血
,用筷
开个
,把漏斗放好,开
!
炕桌的位置留给六位
辈,几个女
辈推让了半天,还是被
到了位置上。
“那是,到时候凤芝你可得多喝两杯。”
大娘乐呵地说
。
“大娘,今个儿你要瘦
都没有!都是
!”朱逸群乐呵地说
。
一盘
的切白
,旁边放着酱油泡好的蒜沫,一盘
手掰肝儿,一盘
溜
儿,一盘
油滋拉,一大盘
酸辣土豆丝。
什么是油?什么是腻!只有香!
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