丫嬷嬷开，声音低沉：“禀夫人。买卖仆，可以大致分为两类，一类叫活契，只用于买平民，契约上定好要为主家多少年的活计，到期后这个人就回复自由，再度成为平民。再一类是死契，可用于买平民和原本就是仆之人，死契一旦定，要送官府一份备案，从此主家对死契仆有了绝对的权力，生杀予夺，莫不之于手。死契仆，一般不再保留本姓，在府活只称呼名字或绰号，在外替主家办事行走时，往往着主家的姓。死契仆若是生，孙后代自然成为主家死契仆，就是常说的家生儿。”

乔婉恍然大悟，怪不得作天见的走礼的客嬷嬷、库房的库嬷嬷和今日女仆的丫嬷嬷都没有姓氏，应该就是孟府的死契婢了。她好奇的问：“那如果活契仆生孩，怎么算？”

乔婉问：“丫嬷嬷和孟甲如何分工？”得知一个男仆、一个女仆，顿时明白这位丫嬷嬷是人事经理之一啊，面相一看就不好惹。不过孟甲却是看起来很慈祥敦实，两人给人的觉截然不同。

租随着田地增多而上涨，收也就涨了。家中费是稳定的，每年大差不差，很快收就超过了费，还能积聚一些家业。可惜四年前孟英卓过世，家中收仅剩地租，就有捉襟见肘，不过因为守丧，母三人主要宅在家中，开支不多，算是收支平衡。去年孟植娶亲费较大，险些动了库中积攒的财产。然后孟植当了官，差不多每两月都寄回来一半俸禄，家里经济又好转了不少。

丫嬷嬷对这些况了然于心，说：“活契生效期间，仆若是生，另一方父母是平民的，孩作为平民归其抚养。若父母一方活契一方死契，孩归死契一方，成为死契仆主家的家生儿。若父母双方都是活契，孩一般会跟着父或母成为活契仆份，至于归谁，就需双方主家商量了，一般得活契孩的一方主家会得到另一方的一些补偿，毕竟相当于平白无故多养一个名为仆却不了什么活计的孩。所以总而言，主家都不希望活契仆生，主家得不到什么好。”

乔婉又问：“丫嬷嬷专业知识很过啊。我知你、库嬷嬷、客嬷嬷都是孟府死契，对不对？其他人呢？比如清秋素秋、大蔡嬷嬷、小蔡嬷嬷等人，丫嬷嬷，你给我一一说说。”

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之后，乔婉将孟甲和丫嬷嬷一同召见，让他们分别好男女仆人。

丫嬷嬷是乔婉第一次见，看到这位嬷嬷颧骨耸，髻贴，不像其他人一说话就是一副笑模样，她试图对着乔婉笑，却比哭好看不到哪里去，这个嬷嬷可能也自知，笑一连忙收回嘴角，面无表。她自我介绍说：“禀夫人，婢负责府中人事赏罚，仆妇买卖，小丫鬟调理，人称丫嬷嬷。”

乔婉再见厨娘，大大赞扬了这两日的饭，厨娘听了自然兴，笑得双都在抖动。一个劲儿地拍脯，让夫人放心，她带领厨房整治来的饭，净味，即使接来三天需要从街上买，她也会保证好，让夫人、少夫人和梓少爷都满意。乔婉想起自己所见孟梓吃饭的样，额外吩咐说不要只给孟梓烂的糊糊状，也要适当让他锻炼锻炼咀嚼才行。柳菁菁那边，乔婉也绞尽脑想了想，不确定地说，是不是要少多餐了？给少夫人勤备着些心零之类，不要只拘束在三餐上。厨娘连连应是。

乔婉对这个书中世界里设定的人制度很好奇，就让丫嬷嬷给她讲讲婢如何买卖，主家有何权力等。

乔婉听着一路，现在府中是有钱的，这是大大的好事！乔婉临时想起，吩咐账房将一些近日账册送来，她想看看。除了听别人说的二手资料之外，自己还要尽可能的掌握一手资料才行。

孟甲是昨日见过的，和院、井的金嬷嬷一同来回事。