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分卷阅读43(1/2)

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州府对应的应该是现实世界的四川重庆一带,而小面本就是重庆的经典小吃,传承几百年都盛不衰。小面现在州府,又有她无限量供应的辣椒,理说,不可能不到一年就现销量的现象。

周公果然:“倒也不是其他人,就是除醉香楼外的其他买得起辣椒的酒楼肆。”

“这怎么可能?”虽然猜到可能是这样的况,但真的确认了,傅里仍旧非常惊讶,“就算那些酒楼也了小面,可价格如何与我们比较?那些客人又不是蠢的?可我们能将小面的价格压得那么低,还是因为对我们来说,辣椒没有成本,但那些酒楼……”

傅里眉锁,“周爹爹,难那些酒楼找到了辣椒的植方法了?”

周公抱着锦哥儿颠了颠,将他逗笑之后才开:“怎么可能,这才过去多久,就是神仙凡,也不可能这么快就找到辣椒的植方法。况且就算找到了,他们又到哪儿去找足够的?”

傅里当然知,可正因为这样,她才更加想不通背后的原因。

周公倒是没放在心上:“小里,虽然那些酒楼肆没办法将成本降来,却可以反其而行之,将成本堆得更啊。”

傅里恍然大悟:“原来是这样。”

他们的小面能将价格定在十个铜板以,除了辣椒没有成本外,还因为店里的面条和其他调料,乃至于臊里面的都是买得同等档次里面最便宜的。其他酒楼本没办法和他们打价格战,可若是他们本就不想和面馆打价格战,而是想要学醉香楼,直接档次的客人呢?

比如,原本用来的猪,他们换成,鱼,甚至鹿……

比如,原本用来和面的普通面粉,他们换成档次更的面粉,甚至往面粉里面加其他更昂贵的材料……

比如汤可以换,青菜也可以手脚,除了辣椒不能换,甚至连调料都可以来个改换面……

当然这样的结果,当然就是一碗面条的价格肯定会蹭蹭蹭地往上涨,但是只要好吃,有的人就喜钱买格调,钱买档次,钱买之外的附加产品。

但这类客人到底是少数。

傅里清楚原因之后,便果断放,没再纠结。

不过店里的生意还是需要挽救一的。

傅里很快想到了担担面,拌面,面,炸酱面等现代传颇广的面条,当然,还有傅里的心好韩国火面。

面条这东西,就算法一样,调料不一样就能演变无数的味

州人喜吃辣,傅里完全可以将一些不辣的面条改良成更符合州人味的面条,然后当面馆的招牌推广去。

心里有了想法,傅里便拿纸笔将这些面条的法一一写到了纸上,然后给周公。

值得一说的是,在怀养胎的这几个月里,无聊透的傅里终于经过不懈的努力,将自己从半文盲状态解放来,变成了一个至少能认字儿的“知识分”。

这可真是喜大普奔的一件事!

周公接过写有面条法的菜谱后,整个人都看愣神了:“你怎么知这么面条的法?都是你自创的?”

傅里赶摆手:“当然不是,这些都是大夏已有的面条,大分都相当有名,您找个走南闯北见多识广的商人问问,便可知我所言不假。里面许多面条的味对我们州人来讲,可能会有些素淡,咱们来尝尝,试着改良改良,然后再挂单售卖。”

周公全看了一,然后

说完正事儿,傅里便指着账本儿开:“周爹爹,我看过账本儿了,上面的每一笔收支都记录得非常详细,没有任何问题。您如果没有其他问题,便赶将这一年赚的银照原本说好的分成比例都分了吧,分好的再拿来给我。我为了养胎,都耽误了一年时间了,钱大在姑苏都将周公面馆开了四五家了,如今我也该将州府城分店准备起来了。”

周公却连连摆手:“我们现在已经是一家人了不是吗?这银你自己个儿收好就行,不用再分给我了。”

傅里吓了一,果断拒绝:“周爹爹,当初说好的五五分成就必须五五分成,否则传去我成什么人了。”

“咱都变成一家人了,我看谁敢说闲话!”周公瞪着睛开,“有本事,叫他们来给我女儿,有本事等我老了,叫他们来给我把屎把,给我养老送终!”

傅里哭笑不得:“说好了这是您的银,您怎么还带往外推的呢?”

“既然是我的银,那我将它送给谁都是我的自由。”周公梗着脖,“我就想要将银送给我的女儿,又有什么问题?就算是你,也不能阻止我疼女儿不是?”

傅里苦笑,仍旧不愿接受。

周公急了:“若是这样,你就当这银是我留给锦哥儿的吧,你虽然是锦哥儿的母亲,却不好在他还不懂事的时候就替他决定不是?这银你就收

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