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大家都是
这行的,自然明白,一个人
菜有一个人的习惯,好比调料的摆放顺序、位置等等,看似只是小事,其实却十分重要。
「何大人,献宴当日我可以用哪些地方?」夏月初将心
一闪而过的疑惑抛开,跟上了何怀生的脚步。
「到时候第一
的院
就归你用,我会叫人提前收拾
来的。」何怀生
,「这会儿人多忙
,先去我屋里吃过午饭再来看也不迟。」
夏月初
意识地皱皱鼻
,但是见何怀生毫无察觉,她又仔细闻了一
,但是风已经没了,味
也消失不见,好像刚才只是她的错觉似的。
「到时候整个儿
膳房都归你用,想怎么用都行。」何怀生笑着说,「到时候连我都可以归你
,你说什么我
什么。」
「这个你就放心吧,到时候我会安排你的人提前
,
照你的习惯把你掌杓的灶檯布置好的。」
,先帝驾崩之后,那些人都被遣返还乡了,如今这里分作了几块,给后
的贵主们
小厨房用。」
「仅先帝在位期间,后
五次走
,三次都与小厨房忘记熄火有关,其中还有一次十分严重,正殿都烧毁了大半。
满足了好奇心之后,她便准备跟何怀生一起折返回去,仔细看一
到时候哪些地方是可供自己所用,熟悉一
环境。
「原来如此。」夏月初闻言连连
,古代的建筑多以木构架为主,一旦起火的确是很危险的事儿。
但是刚准备转
离开的时候,正好一阵风
过来,让她闻到一
异味。
「没想到我竟也有一天能吃上御厨
的饭菜。」夏月初忍不住有些激动,她前世的时候听师父说起,师父祖上就有人
过御厨,所以对御厨们的手艺,还是颇为期待的。
「夏娘
这话说得我都
张了,万一底
的人发挥不好,夏娘
可莫要笑话才好。」何怀生又忍不住开了个玩笑。
倘若正炒着菜,还要费神去分辨调料摆在哪里,等你找到的时候,早就已经错过了最佳时机。
「所以皇上登基之后,就裁撤了各
的小厨房,一併都归到御膳房来了,这样既能让后
的贵主们有地方
儿吃
,也方便统一巡视
理。」
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很多菜最讲究火候,大厨
菜又有自己固有的节奏,何时加什么调料,都已经形成了
的本能,杓
一伸,看都不用看,
类分量早已烂熟于心。
而一个从二人
旁匆匆路过的人听到这话后,却忍不住停
脚步,神
莫辨地看向夏月初的背影。
「原本是这样的。」何怀生解释
,「但是在各自
中开设小厨房,也有很大弊端,毕竟各自
中不如御膳房这边有专人巡查灶火,万一
人大意或是怠慢,就有走
的危险。
「小厨房难
不是在各自
中的么?」
夏月初熟悉了他说话的风格,倒也不似开始那般拘束。
「何大人这话说得,我哪里敢啊!」夏月初知
何怀生是开玩笑,连连摆手
,「我只是想提前熟悉一
东西的摆放位置,免得要用的时候不称手。」
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