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接着苏秋又取
六个
,敲开
壳后里面的
黄黄澄澄的,后世那些
黄泛白的饲料

本没法比。
清分离后,她先把
黄打散,分几次加
细面,又倒
一些油,凤梨
挤
来了不少,也倒
去一
增加果味,然后使劲搅拌成糊状。
至于
白,这个是个大工程,没有打
,只能靠手。于是苏秋就搬了个椅
,抱着盆
坐
耐
心搅拌,买的砂糖还剩
不少,把需要的量分三四次加,边加边搅拌,待打成
油,已过了大半个时辰。
这时刘婶正好来了,手里拿着几个小木盒。
苏秋心里一喜迎上去,刘婶随她走到厨房才举着手里的东西开
问:“是这样的不?”
她手里拿着几个木盒,二十公分
,宽十公分左右,
度却不过五六公分,
上没盖
,就像一个
方形的碗。
苏秋准备用这个当蒸糕的模
,见盒
四四方方跟她想的一个样,当
兴起来:“就是这样,刘叔太厉害了,我一说他就知
怎么
!”
“嗨!”刘婶不在意的摆摆手:“
个小东西还成。”
苏秋手
动作不停,把模
洗
净再蒸一遍消毒,晾
后就开始分层
糕了。
她先把
黄糊糊和
白
油混在一起,拌均匀后往模
里倒
一层,轻轻震几
赶
气泡,而后才往上撒
一小把凤梨果
,这是她熬果酱时特意剩
来的,用盐
泡过,撒了一层细细的砂糖,这会儿糖份都
去了,刚好派上用场!
如此步骤把剩
的几个盒
都
好,用透气的
布盖住盒

,那
布上细细的撒了凤梨
,待蒸糕时,果味要更
一些。
好这些,苏秋才开始生火准备蒸糕。
刘婶才一旁看的心惊胆战:“秋儿啊,那个白
的是什么啊?还有啊,那酸果
酸的很,就直接这么放
去了?”
苏秋一边往灶炉里添柴一边回答刘婶:“那个白
的是
清加糖
的,凤……酸果
渍了糖,这会味
正好,碗里还有几块,婶你尝尝看。”
刘婶看着案板上的瓷碗,伸
手
了最小的一块丢
嘴里。她没念过书,不知
该怎么表达,但就是觉得好吃,不像
吃砂糖一样齁甜,也不想单吃酸果
一样酸的人睁不开
。
看着刘婶的表
,苏秋轻笑。
快半个时辰后,凤梨糕准备
锅了。
刘婶在厨房闻着那
酸酸甜甜的味
,早就
捺不住了。三个娃娃也被香味引了过来,也不
去玩了,一人一个小板凳坐在那等着,苏秋看着他们那乖巧样顿时被萌化了。
刘婶以为刚才的香味已经是极限了,当苏秋打开锅盖那一瞬间几个人眯着
闻着屋里的味儿,觉得就算给块
那也不换!
苏秋把盒
都端
来,盒
里面被刷了一层薄薄的油,倒扣一震便脱了摸。
几人见苏秋把糕切成方块,切好的糕不过她小半个掌心大,她还能变戏法似的把糕中间掏个齐齐整整的
,然后
去一层凤梨酱,再把那小块从中间切开,成品的大小也就成人一
的份量。
淡黄的糕
,中间是被熬的透明发亮的凤梨酱,糕里还分布着新鲜的果
,层次分明,一
就弹啊弹的,刘婶和几个小娃娃看着这糕,齐齐咽了

!
第4章 04 松
香甜 一文钱一块
苏秋先给她们递过去一盘,四人捧着凤梨糕,闻着它特有的果香味,都觉得自己的鼻
真多余,这越闻越馋了!
苏冬最先抓起一块
嘴里,小嘴被撑的鼓鼓的,糕的绵
,夹心的酸甜,让她不自觉眯起了
睛,拿过糕的小手放在鼻
前闻了
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