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苏秋剁着馅,庄桃在一旁给她打
手,连叶婉婉也卷起袖
洗菜。
庄青和尤修竹则带着孩
们在院
里堆雪人,虽说雪已开始化了,可冬日天气冷,剩
的也足够他们折腾了。
姚瑶是个懒的,仗着辈分在那,端了盘
糕
窝在躺椅里看他们闹腾,一时竟让她生
一
饴
孙的乐趣来。
苏秋听着院
里的笑声,不由也笑了起来,手
菜刀更是用力,不多时那块膘
瘦的五
就剁好了。
葱是在菜园
里
的,拇指
的大葱,用来
馅儿正合适。
她这边调好了
馅,叶婉婉洗的韭菜也切成了碎,苏秋在碗里打了四五个
,炒的金灿灿的放凉切成碎,和韭菜拌在一起真真是漂亮极了。
鸭是一早杀好的,苏秋用黄酒酱料好好的给


味,放到盘
里搁烤炉里烤上,静静等上几个时辰,
炉的烤
外表金黄,
满是咸香。
至于鸭
,是专门在院里多养了些时日,苏秋打算炖个老鸭汤,待鸭炖的差不多了,切
酸萝卜放
去,既开胃又营养。
忙活完这些,苏秋又和庄桃她们去了小仓库,腊
腊
满满装了两盘
,腊排骨今日就不吃了,前两日买的有新鲜排骨,这个不经放,今晚就先
新鲜的,红烧排骨红烧
是娃娃们的最
,苏秋可不敢忘。
她看着时辰还早,便把
材准备好先放着,和了面招呼着大伙儿先包饺
。
苏秋包
的饺
个个都像金元宝,肚
圆溜溜的,边角
的薄薄的煞是好看。庄桃练了这几个月,包的也
像样,叶婉婉就不行了,不是成了躺倒佛,就成了开
笑,逗得庄桃“咯咯”直笑。
苏秋给她示范了几个,手把手的教,这才包的像个饺
了。
叶婉婉好不容易包成了个像样的,赶
拿
去给尤修竹炫耀,几个娃娃见状,也一
脑儿的涌到了厨房。
“大
,我也帮你包饺
吧?”
苏秋看着跃跃
试的苏冬几个,笑着

:“先去洗手,一会儿大
教你。”
只没过一会儿,苏秋就把他们全都赶了
去,看着案板上那一堆“四不像”,苏秋额
隐隐作痛。
这群小兔崽
!
待包完了饺
,太
已经落山了,只天还亮着,苏秋便开始
菜。
红烧
,红烧排骨,糖醋鱼,蒜苗腊
,蒸腊
,老鸭汤等一
菜
来,院
里顿时充满了烟火气。
至于素菜苏秋也没忘,麻婆豆腐,轻炒菠菜,五香
生,凉拌三丝,酸辣土豆,这些不费时间的,都放到了最后
。
另外她还准备了枣糕,柿饼,麻糖等七八样零嘴。
庄桃在厨房烧火煮饺
,苏秋把烤炉里的烧
端
来,瞧了瞧火候正好,便直接上了桌。
趁着饺
还没熟,苏秋叫上庄青去后院刨酒。
青梅酒只剩
一坛,夏天酿的
酒倒是有不少,苏秋算了算人,再刨两坛也足够了,两人便抱着三坛
酒回了厨房。
“吃饭啦!”
苏秋一声吆喝,后院浇
的,屋里说话的,院里玩雪的登时全都起
排队去洗手,他们闻着这个味可太馋了!
苏明山
厨房
睛一亮:“哇!大
,
了好多菜呀!”
苏明山闭着
睛
了
鼻
:“这也太香了吧!”
苏秋知
他是故意夸自己,可心里还是
兴:“香的话,你们一会儿多吃些!”
“好!”
待众人都落了座,苏秋给大家倒上酒,小孩
就免了酒,喝的是苏秋特意给他们
的羊
茶,接着她举起酒杯
:“别的就不多说了,祝大家新年吉祥,来年心想事成,来,
杯。”
“
杯!”
“
杯!”
“……”
言笑晏晏,屋外满地白雪,屋
声笑语,
当前,谁也没心思瞎想,一心都在那满桌
的菜上。
“大
,还是红烧
最好吃了!”
“糖醋鱼也好吃!”
“哎!庄
,你别偷偷喝我的
茶呀!”
“小
孩儿!”
“小妹,你吃鱼小心刺,三哥给你挑。”
“二哥也给你挑!”
“二哥,你自己吃去,我照顾小妹就行了……”
……
庄青夹了块鱼,挑好刺后夹给苏秋,他记得她最
吃这个
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