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分卷阅读57(1/2)

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苏秋剁着馅,庄桃在一旁给她打手,连叶婉婉也卷起袖洗菜。

庄青和尤修竹则带着孩们在院里堆雪人,虽说雪已开始化了,可冬日天气冷,剩的也足够他们折腾了。

姚瑶是个懒的,仗着辈分在那,端了盘窝在躺椅里看他们闹腾,一时竟让她生孙的乐趣来。

苏秋听着院里的笑声,不由也笑了起来,手菜刀更是用力,不多时那块膘瘦的五就剁好了。

葱是在菜园的,拇指的大葱,用来馅儿正合适。

她这边调好了馅,叶婉婉洗的韭菜也切成了碎,苏秋在碗里打了四五个,炒的金灿灿的放凉切成碎,和韭菜拌在一起真真是漂亮极了。

鸭是一早杀好的,苏秋用黄酒酱料好好的给味,放到盘里搁烤炉里烤上,静静等上几个时辰,炉的烤外表金黄,满是咸香。

至于鸭,是专门在院里多养了些时日,苏秋打算炖个老鸭汤,待鸭炖的差不多了,切酸萝卜放去,既开胃又营养。

忙活完这些,苏秋又和庄桃她们去了小仓库,腊满满装了两盘,腊排骨今日就不吃了,前两日买的有新鲜排骨,这个不经放,今晚就先新鲜的,红烧排骨红烧是娃娃们的最,苏秋可不敢忘。

她看着时辰还早,便把材准备好先放着,和了面招呼着大伙儿先包饺

苏秋包的饺个个都像金元宝,肚圆溜溜的,边角的薄薄的煞是好看。庄桃练了这几个月,包的也像样,叶婉婉就不行了,不是成了躺倒佛,就成了开笑,逗得庄桃“咯咯”直笑。

苏秋给她示范了几个,手把手的教,这才包的像个饺了。

叶婉婉好不容易包成了个像样的,赶去给尤修竹炫耀,几个娃娃见状,也一脑儿的涌到了厨房。

“大,我也帮你包饺吧?”

苏秋看着跃跃试的苏冬几个,笑着:“先去洗手,一会儿大教你。”

只没过一会儿,苏秋就把他们全都赶了去,看着案板上那一堆“四不像”,苏秋额隐隐作痛。

这群小兔崽

待包完了饺,太已经落山了,只天还亮着,苏秋便开始菜。

红烧,红烧排骨,糖醋鱼,蒜苗腊,蒸腊,老鸭汤等一来,院里顿时充满了烟火气。

至于素菜苏秋也没忘,麻婆豆腐,轻炒菠菜,五香生,凉拌三丝,酸辣土豆,这些不费时间的,都放到了最后

另外她还准备了枣糕,柿饼,麻糖等七八样零嘴。

庄桃在厨房烧火煮饺,苏秋把烤炉里的烧来,瞧了瞧火候正好,便直接上了桌。

趁着饺还没熟,苏秋叫上庄青去后院刨酒。

青梅酒只剩一坛,夏天酿的酒倒是有不少,苏秋算了算人,再刨两坛也足够了,两人便抱着三坛酒回了厨房。

“吃饭啦!”

苏秋一声吆喝,后院浇的,屋里说话的,院里玩雪的登时全都起排队去洗手,他们闻着这个味可太馋了!

苏明山厨房睛一亮:“哇!大了好多菜呀!”

苏明山闭着:“这也太香了吧!”

苏秋知他是故意夸自己,可心里还是兴:“香的话,你们一会儿多吃些!”

“好!”

待众人都落了座,苏秋给大家倒上酒,小孩就免了酒,喝的是苏秋特意给他们的羊茶,接着她举起酒杯:“别的就不多说了,祝大家新年吉祥,来年心想事成,来,杯。”

杯!”

杯!”

“……”

言笑晏晏,屋外满地白雪,屋声笑语,当前,谁也没心思瞎想,一心都在那满桌的菜上。

“大,还是红烧最好吃了!”

“糖醋鱼也好吃!”

“哎!庄,你别偷偷喝我的茶呀!”

“小孩儿!”

“小妹,你吃鱼小心刺,三哥给你挑。”

“二哥也给你挑!”

“二哥,你自己吃去,我照顾小妹就行了……”

……

庄青夹了块鱼,挑好刺后夹给苏秋,他记得她最吃这个

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