并且在慈宁门撞了个正着。

因为他选的都是最好的材，最完的比例搭的。

胤祁先是掂了掂盆里萝卜丝的份量，再在小厨的指导，照最合适的比例准备好各调味料。

接着，将适量的盐，同样在这新锅里翻炒小半个时辰，三个女番上阵，炒好了后和比例倒坛里。

贴上标签，明天就知哪个比例的糖，来的酸萝卜最好吃了。

这海盐可不简单，是小厨在御膳房挑来的，最净无污染的一分海盐。

苏麻喇姑说：“主能吃麻辣，不讨厌葱姜蒜，但都不是很喜。”

“你有毒吧？”

胤祁的小脑袋自动理解为：乌库玛嬷没有特别的好恶。那就不用特意将就她的味了，只要他得好吃就行了。

谢额娘和南怀仁，早几年就引了洋葱和柠檬等西洋材。

胤祁的法真的太简单了！

胤祁：“嗯，一会儿上桌再摆个盘，或者洒上一层炒熟的白芝麻，也可以哦。”

胤祜：“哦。”

“我还没给胤祁念完汗阿玛的三遍功勋记录。”

他，开始跟苏麻喇姑合作酸萝卜。

小厨：[这批白萝卜的品质不是最好的，甜度不够，不然是不需要放糖的。]

胤祜一怔：“什么毒？”

而控的时机也在小厨提供的菜谱中有详细的指导，他看着苏麻喇姑抓得恰到好时，立刻喊停。

“好了，先放一边腌着吧。”胤祁，“其他萝卜片和白萝卜丝，也是这么哒。”

他选的是里四升容量的坛五个，分别倒同等比例的和盐，制成盐。

方才他从御膳房找来一没沾过油的新锅，将运来的山泉倒其中烧开之后，用净容晾凉，等着倒洗净用开消毒过的坛中。

简单到三个女都不约而同觉得，来的酸萝卜不会好吃的。所以她们都抱着，就当是陪主过家家，那样的心态。

没有人知，伪装成橱柜的，是胤祁的全能炉。坛被放去以后，胤祁就将‘炉’里的环境，调节成30度的恒温，最适宜腌制品发酵了。

“喜酸甜，但是牙不好，不敢多吃。”

接着，他先洒海盐，让苏麻喇姑他的要求抓匀，控分。

酸萝卜也是有很多不同的法的。

傍晚时，胤祜和胤礽不约而同，不请自来。

萝卜泡去，密封，然后放到一个空房间的橱柜里，十二个时辰后就可以吃了。

苏麻喇姑愣住，“就、就这么简单？”

倒多余分，再倒适量醋和白糖，抓匀。接着倒准备好的少量柠檬，继续抓匀。

随后，胤祁尝了一白萝卜条的甜度，想了，每个坛都加不同量的少许白糖。

的心里白萝卜。

调味前，胤祁先问：“乌库玛嬷吃辣吗？讨厌葱姜蒜吗？”

“婢是说，不用炒葱姜去腥提味么？”

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胤祁很自信地说，“不用的！”

胤祁则带着三个女，继续明后天能用的腌萝卜条。

“咳咳……”胤礽一不小心，从后世书籍上看来的网络用语，就冒了来，“我是说，现在这形势，你还是先问汗阿玛要不要继续念吧？”

“酸甜味呢？”

“皇额娘让我多跟胤祁一起玩。大哥，你不是公务繁忙么？”

“四弟，你不是讨厌外么？”

苏麻喇姑将信将疑，看时辰不早，她暂放一边，去准备太皇太后的晚膳去了。

醋、白糖和柠檬，当然也是整个皇御膳房能找到的最好品质了。