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跟在后面跑。
到了荷塘边,
墨选好位置,把竿
到了邱绮瑜的手中,然后又找了一个位置给小迟。一会儿,小迟大叫:“小姑,海虾上来了。”
墨赶
收竿
,把海虾提了上来。一会儿绮瑜这边也有海虾吃了,她把竿
往回收,一只又大又红的海虾跟着块被她提到了荷塘上,但她看着海虾的大钳
,简直吓坏了,她从没有抓过这
东西,不知
如何
手。而
墨轻轻地用三只手指
住了它的后背,那海虾的大钳
只在空中
抓,
本夹不住
墨的手。绮瑜看着她抓海虾的过程,吓
了一
冷汗。
墨看
了绮瑜很害怕,她轻轻一笑说:“没什么好怕的,关键要抓准位置。你只要抓住它后背的
壳,它就束手就擒了,
本夹不到你的手指。”说完示范给她看。很快绮瑜也敢抓海虾了。这时
兰不知什么时候从家中拿来了一只柳条筐,并把海虾一一拾
了筐里,一数竟有三十多只。
墨狡黠一笑,说:“二
,今天你可要一展你的厨艺喽!”然后又对邱绮瑜说:“你知
吗,烧海虾可是我二
的绝活呢,我最喜
她烧的海虾,够味!一会儿,吃的时候你就知
了。我敢保证,吃完了一顿你还想吃第二顿,而且终
难忘。”说完


状。
兰笑
:“别听她胡说,她就是嘴馋。”说完,
兰看了看手表,已接近中午11
。
兰说:“别钓了,回去
饭吧,要不可要馋死这只馋猫了。”
墨和小迟都
了起来,一齐
呼:“回家吃海虾喽,回家吃海虾喽。”
一个小时后,所有的菜都端上了桌
。菜依然很丰盛,不过,最显
的就是那一大盆红通通的海虾,那特殊的香辣味直
人的
。不用说,肯定好吃极了。大家围着桌
坐了
来。叶致远中午没回来,吃饭的加上绮瑜一共是五人。刚坐
来,
墨就给每人抓了一只海虾,大家都吃了起来。
墨问:“怎么样?味
是不是好极了?
绮瑜说:“真的太好吃了,又麻又辣又香。”
墨说:“你知
这虾为什么这么好吃吗?”
绮瑜问:“为什么?”
墨说:“因为我二
在这虾里放
了十八
调料。”
绮瑜惊讶
:“十八
调料?”
墨笑
:“兵家要用十八般武
,像我二
这样的
家当然要用十八
调料喽。”
兰笑
:“别听她胡说。其实,
这
虾并不难。首先要选上好的青虾,不要太大,二寸
最好,然后用刷
把它们洗净,不过,不能把它的
拿掉,否则
锅后,虾
会松
,影响它的
。接
来就是怎么烧,第一,要用
炼的菜籽油,在锅中烧到八成熟后,把虾倒
去翻炒,待虾变红后,加
盐和糖再炒,炒两分钟后,再加
啤酒炒,加完啤酒后再加
生姜、大葱和辣椒,待炒
香味后,再加自制的调料,这样半小时后,
味的海虾就
好了。”
绮瑜说:“还不难啊?我听着都糊涂了。”
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